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ブルーローズさんの畑,ガーデンハックルベリー,夏の植物の投稿画像

ガーデンハックルベリー

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ブルーローズ
2018/08/02
ガーデンハックルベリー

ナス科 イヌホウズキの一種

珍しい植物の為、調べたことちょっとだけ詳しく書きます。

注）茎、葉、未熟な実にはソラニンという毒がありますので絶対食べないように❗️☠️
食せるのは完全に熟した実だけです❗️
道端などで見かけるイヌホウズキ（食べられません）とは葉の形や花が違いますので、間違えないように。

生の実のまま食べても、甘みはなく、とにかくマズくて食べられません。

しかし…
アントシアニンがブルーベリー4〜5倍ありビタミン、カリウムも豊富です👀✨
目やメタボ、肝機能にもいいんだとか😆
ジャムにして食べるとなんだかクセになりますよ❗️


アナベル
2018/08/02
おはようございます☀
ガーデンママさんが、ハックルベリーなジャムをたくさん作ったと伺ってから、気になっていました❣️
要注意な果実のようですが、健康果実でもあるのですね😃
詳しく、教えて頂きありがとうございます🎶🤗
ブルーローズ
2018/08/02
@アナベル さん
この辺りの直売所では、時々見かけるようになりましたよ。
数年前初めてもらって、ブルーベリーやラズベリーのつもりで、完熟の生の実を食べたらマズくて吐き出しました😅
これは果物じゃなく野菜だということもこの時知りました。
アナベル
2018/08/02
@ブルーローズ
野菜なのね⁉️
だけど、ジャム向きなのね〜😃
植物は面白い🤣
ブルーローズ
2018/08/02
@アナベル さん
こんばんは❗️
ハックルベリー はナス科だからかなー😆
じゃあルバーブってどっちなんだろう…
アナベル
2018/08/03
ハーブは、草花も野菜も花木でも、色々ありますね？
幅広い印象ですが⁉️

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ブルーローズ
狭い庭で、季節の花を植えて楽しんでいます😊 コメントの返信が遅い時がありますが、お許しください🙏

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植物