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skippyさんの小さな庭,タイム,バジルの投稿画像

青ジソ
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コモンタイム
スープセロリ
レモンタイム
レモンバーム

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skippy
2019/05/06
昨日収穫したハーブたち🌿
シソとバジルは2年目で 我が家の食卓になくてはならない存在になってきました
昨日はガパオライスにして頂きました^ ^

スープセロリは一回ぶんずつ摘んでスープに使ってます
採れたては よりセロリの風味が強く セロリ好きにはたまらない♪

コモンタイム レモンタイム レモンバームは 乾燥中ですが 待ちきれずに一部をフレッシュハーブティーにしてみました
少し甘みがあり スッキリと飲みやすいお味でした
おすすめの使い方があったらぜひ教えて下さい（^人^）

10連休 あっという間に最終日
前半は来客があったりお出かけしたり
後半は家でのんびり 普段できない料理をみんなで作ったりして楽しく過ごしました
つぎたてのビール
2019/05/06
瑞々しくて美味しそうですね✨
ハーブたちを美味しく調理されてて素敵だなぁ〜😋💕
私も苗が大きくなったらハーブティーに挑戦してみようと思います！
nyan
2019/05/06
こんにちは😃。
先日はアドバイスありがとうございました。😊

フレッシュハーブティー🌱、美味しそうです。
うちもバジル植えてます。最近バジルにも色々あってレモン風味🍋のがあったりするんですね。後は野生化した紫蘇も生えてきます。どちらも料理に使えて便利ですね。👍
skippy
2019/05/06
@つぎたてのビール さん
これまで全然ハーブを使う機会がなかったので見よう見まねです^ ^;
うちのはまだ小さい苗ですが、摘芯して脇芽を増やすためにも早めに収穫してみました^ ^
バジルとシソは昨年の経験から、その方が収穫量ふえる気がします。
タイムもレモンバームも脇芽が出るタイプみたいなので同じ要領でやって大丈夫かなと実験してみました^ ^
skippy
2019/05/06
@nyan さん
こんばんは☆
いえいえ、もう少し早くに気づけたらよかったです^ ^;
フレッシュハーブティー、初めて飲みました^ ^
家族には湿布みたいな匂いがしそうだからいらないって言われたんですが、淹れてみたら不思議な甘さとレモン風味で、意外と好評でした♪
バジルにもレモン風味があるんですか！
野生化したシソ！もバジルも、パスタなどにも美味しいですね♡
まな
2019/05/07
おはようございます。
素敵な暮らし💕😊なさってますね〜👍
ハーブは育てていましたが、なかなか使い道が無くて辞めてしまいました。
今、育てているのは紫蘇とラベンダーくらい😢
ミントが楽しく使えるようになりたい❣️
やっぱりハーブのある暮らし、素敵だわぁ😍💛
つぎたてのビール
2019/05/07
@skippy さん
摘心して脇芽を増やす…_φ(･_･
なるほど〜💡勉強になります！うちのも試しにやってみます🌿👌
skippy
2019/05/07
@まな さん
こんにちは♪
まなさんも育ててらしたんですね(*´-`)
私も料理の香り付けとハーブティーくらいしか思いつかないけれど、食いしん坊なので料理に使えるのはいいなと思って始めてみました^ ^
ラベンダーは憧れます！
北海道ではのびのび育ちそうですね♪
私は夏に弱らせてしまい、やっとの思いで2年目を迎えた感じです(>_<)
ハーブのある暮らしも憧れますよね♪
一時的でなく、習慣にしていけたらなと思います^ ^
skippy
2019/05/07
@つぎたてのビール さん
少し脇芽が出てる上で切ると、その脇芽がすぐ伸び始めると思います。
いろいろ試している所なので失敗もあるかと思いますが、もし何かあれば情報交換していきたいです^ ^
つぎたてのビール
2019/05/08
@skippy さん
分かりました！教えてくださりありがとうございます💡
私も色々試して投稿していくので、ぜひ情報交換しましょう📖✏️
skippy
2019/05/08
[@id:804374] さん
いえいえ、私もハーブのある暮らしに憧れて、初めてやってみただけなんですよ^ ^;
日常的にハーブを活用できるようになりたいです♪
skippy
2019/05/08
@つぎたてのビール さん
ありがとうございます^ ^
ぜひぜひよろしくお願いします！
心強いです(*´-`)

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2016年春 更地から庭づくりを始めた初心者です。 日々変化する小さな庭の様子を記録しています。 好きな植物…ホスタ ヤマアジサイ クレマチス 宿根草 山野草 ハーブ チランジア…etc 皆さまのお庭の様子が垣間見られるのを楽しみにしています♪ 現在 パケット不足やタイムライン占有を避けるため 連投多投の方のフォローを控えさせて頂いてます。申し訳ありません。

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