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ガーデン ママさんのキッチン,花のある暮らし,お料理の投稿画像

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ガーデン ママ
2019/07/28
キュウリの佃煮
ジャコ.山椒(冷凍しておいたも)
塩昆布.鰹節.ごま など入れます。
キュウリの種を取るのがポイント☝️シャキシャキ感と日持ちが良くなります。
花が好き
2019/07/28
おはようございます😃

夏場ご飯が進みそうな〜〜👍😃🎶
メアリー
2019/07/28
美味しそう😋
キュウリとれ過ぎて困ってた(笑)
やってみようかな〜〜
たかちゃん
2019/07/28
きゅうりがたくさんなりだしたので、
さっそく作ってみます❗
とも蔵
2019/07/28
キュウリの佃煮⁉︎その発想はなかったです😆
ゴーヤの佃煮みたいなことですね！
やってみよ♪
YクリスマスローズY
2019/07/28
@ガーデン ママさま💕
おはようございます😊
夏の食卓にピッタリ🥰
ガーデン ママ
2019/07/28
@とも蔵 @たかちゃん @メアリー @花が好き さん
おはようございます😃
夏野菜大量消費の為のお助けメニューです。
ゴーヤの佃煮にからヒント得ました。
山椒の代わり生姜入れてもいいでしょう。
☆種を取って刻んで塩を振る。
しばらく置いて水気を絞りさっと茹でてネットに入れて洗濯機で脱水(ここがポイント.しっかり水気を切らないと柔らかくなってしまいます)
醤油.砂糖.酢.みりんで強火で煮詰めます。
たくさん出来たら小分けして冷凍します。
作ってみて下さいね😊
たかちゃん
2019/07/28
@ガーデン ママ さん
ありがとうございます😌
今からお買い物に行くんでじゃこ買います‼
メアリー
2019/07/28
@ガーデン ママ さん
ありがとうございます😃
やってみまーす‼️
* サナ *
2019/07/28
わぁ❤︎美味しそう！
夏になると実家から大量のキュウリをもらうので
辛子漬けを作るのですが、それでも消費できず困ってました💦ガーデンママさんみたいに上手に作れないかもしれないけど、今度作ってみます🥒
なお
2019/07/28
@ガーデンママ さん
キュウリの🥒佃煮ですか。
美味しそうですね。

レシピ、ありがとうございます😊🌻🌻🌻🌿
ガーデン ママ
2019/07/28
@なお @* サナ * @YクリスマスローズY さん
たくさん採れたキュウリの使い道🥒
よかったらやってみて下さいね😊
ユッキー
2019/07/29
おはようございます😃
友達のきゅうりの佃煮、初めて食べた時は、シャキシャキ感にびっくり‼️そして美味しくて‼️
もったいなくて冷凍庫に入れて少しづつ、ご飯のおともにしましt。
種を取るのも、脱水するのもミソなのですね。
私も作りたいです。来年はきゅうり育ててみようと思います。
スイカ🍉失敗したみたいなので。
ネギを一緒に植えると菌が付かないので、根腐れしないのですってね。物を作るには、コツとかミソとか大事ですね。
レモンイエロー
2019/07/29
ガーデンママさん、美味しそうですねー！以前「🥒キュウリのキューちゃん風」を作ったのですが、美味しいのですが、何回か汁を沸騰させて浸けるのを繰り返さなくてはならなくて💦
これはいいですねー😋❣️やってみます🤗ありがとうございます❤️
ガーデン ママ
2019/07/29
@レモンイエロー さん
キューちゃん風はそうですね💦
佃煮はタネを取るのと脱水して水分をしっかり取る事がポイントです。
やってみて下さいね〜❣️
ガーデン ママ
2019/07/29
@ユッキー さん
そうなんです。
夏野菜大量消費の為のメニューですね。
日持ちするのもいいですよねー❣️

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