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Atomさんのお出かけ先,タケノコ,花のある暮らしの投稿画像

タケノコ

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Atom
2020/04/25
先行のpicを撮ったあと、近くの竹やぶ、ガサゴソ・・・。
裏手の竹やぶでおじさんが筍を掘っていました。 カメラを見つけ「筍の写真を撮ってみるか」とのことで、パチリ

近くの籠にすでに掘り出した筍が数本。１本分けて貰えないかと言ったところ、picの筍をあげるよ、とのことで、いただいて家に帰りました。

早速、皮をむいて、4つに割りし、さらにスライス。
(途中、食いしん坊な私は、スライスのかけらをぱくり。苦みほとんど無し、生筍の香りが香ばしい)

普段つかっている鍋に筍、お米（糠の代わり）を入れましたが、入りきらず。
大型の圧力なべに入れ、昆布つゆ、いただきものの野菜だしを入れ、途中アク取り、ごとごと２時間。筍の煮物が美味しく出来上がりました。
みゆ
2020/04/25
Atomさん

大きそう、立派な筍ですね🤗
筍の煮物のpicも見たかったで〜す🙋‍♀️

我が家も昨日筍を沢山いただき今夜は筍ご飯
で今スイッチON！　美味しく出来るかな？
Atom
2020/04/25
@みゆ さん、コメントありがとうございます。😊
ほんとは、皮をむいたところ、出来上がったところをpicすればよかったのですが、早く食べたい一心で、picのことが思い浮かびませんでした。 😆
みゆ
2020/04/25
@Atom さん

冗談ですよ、ごめんなさい🙏　
食べたい気持ちよ〜く分かります💕
私も筍大好き、美味しいですものね。
Atom
2020/04/26
@みゆ さん、実際に後悔しているのです。😣
記録として、皮を剥く前、剥いた後のpicを残していればよかったと思っています。残念。🤣


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