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四君子さんのキッチン,ミント,復活の投稿画像

ミント

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四君子
2020/05/12
ミニトマトとミントのコンパニオンプランツにしたのですが、ミントだけ、どんどんモリモリ育ってます。

マスク、ゴム手袋、ゴーグルしての庭仕事は汗ダラダラ。
ミントゼリーでひと休み💚

心も身体も「復活」しました！
福ママ
2020/05/12
爽やかで 美味しそう🎵🤗
熱中症に気を付けて下さいね🙏
四君子
2020/05/12
@福ママ さん

福ママさんの所も暑いですか？

今からこれじゃ、真夏が心配ですよね☀️
福ママ
2020/05/12
@四君子 さん☘️
昨日は 30.4度でしたが 今日は それほど 高くないです😅
当地は 毎年 今日の１位は と 名前が上がる場所なので これから 益々 上がっていくでしょうね😱
これからが 本番です😣
四君子
2020/05/12
@福ママ さん

ゴーヤを植えてますが、なかなか育ちません。
緑のカーテン、間に合うかしら⁉️
福ママ
2020/05/12
@四君子 さん☘️
もう植えてあるんですね🎵
これから ドンドン 伸びてきますよ⤴️🙆
摘心と誘引 頑張って下さいね🤩
四君子
2020/05/12
@福ママ さん

はい！がんばります✨😆🎶✨
四君子
2020/05/12
[@id:1058592] さん

また作ろうと思ってゼラチンを買いに行ったら棚が空っぽ！
入荷未定。

仕方ないから最後に2個残っていた寒天を買ってきました。
寒天だとプルプル感が違うのよね～

みんな考える事は同じですね。
roux
2020/05/12
良いですね😃清涼ゼリー💖＼(^o^)／
四君子
2020/05/12
[@id:1058592] さん

そのうち、食料油とか珈琲も値上がりするかも。
コロナ猛威の国が原産国の食品は、今年は生産出来ない状態ですからね。
珈琲は真空パックになってて賞味期限が2022年までのを今から買い集めてます。
ピカピカ
2020/05/12
ゼラチンが売ってないとか😱
やはり、お家でお菓子作る材料が
品薄になってるのは、本当だったんですね🤔

とても美味しそうです☺️
四君子
2020/05/12
[@id:1058592] さん

実はコロナ猛威の国々のワインもちょっとずつ買い集めています。
買いだめじゃないですから😄
ところが、いっこうにストックが増えません❗️
買った分、ついつい消費してしまって…
🤭
ぜんぜん備蓄になってません😂
四君子
2020/05/12
@ピカピカ さん

何ヵ所かお店を回りましたが、ほんとに無い！
粉ものは勿論、簡単なお菓子の元みたいなのも無い！
ある程度の世代は寒天に馴染みがあるけれど、若いママたちはゼラチンが主流ですからね。
ケーキ屋さんやデパ地下がどこも閉まってる状態だから、そろそろスィーツに飢えてきたんでしょう。
コンビニのスィーツコーナーは勿論空っぽ。
結構、自宅自粛の男性たちも食べてるからかも。
ピカピカ
2020/05/12
@四君子 さん

えー😱
そちらの方は、デパ地下休みなんですか⁉️
東京は、デパ地下やってますよ🤔
実はデパート🏬休みにしたら、デパ地下だけは
営業しろ命令が、政府から来たらしい😱
でも和菓子系はしまってて、
洋菓子系は普通営業です☺️
ケーキ屋さんは、良く分からないですね〜
コンビニ🏪のスイーツ🍰は普通に売ってますが
確かに言われてみれば、品薄気味かも🤔
以上、東京のお菓子事情でした☺️
四君子
2020/05/12
@ピカピカ さん

エッー！
都内のデパ地下やってますか？
昨日も、銀座で割烹を開いてる友人が「まだデパ地下やってないのよ～」って。
ピカピカ
2020/05/12
@四君子 さん

えー😱

私はいつも、別宅に行く通りすがりで
池袋の西武か東武しか見てないですが、昼間は
やってましたよ😅

と、調べてみたら
銀座地区の、三越とか松屋は全面休業
してたんですね🤔

その百貨店ニュースというHPによると
東京のデパ地下営業は、半々くらいの様子。
以上、お詫びして訂正いたします🙇‍♀️
四君子
2020/05/12
@ピカピカ さん

私も慌ててHPみたら、なんか、東京の西側ばっかりみたいですね。
銀座、日本橋がmyテリトリーなもので🤭

あんまり休業していると、いよいよテナントがバタバタ倒産しますね。

まさかこんな時代になるとは思いませんでしたからね。
早くからオンラインショップ展開の店は先見の明ありでしたね。
ピカピカ
2020/05/12
@四君子 さん

上の階は、どうやら今月いっぱいは
休みの模様で、むちゃくちゃ大変そうですね😭
通販もやってるけど、売り上げ的には
全然らしいっす🤔
客層が高齢化してるからでしょうか。

後、駅中のお店もみんな休みでした😱

まるでひと昔前の元旦が、永遠に続いて
いるようなのです😭
四君子
2020/05/12
@ピカピカ さん

うちの近所の成城石井はやってるのでやはり混みますね。
でも、気に入ってるソーセージとかチーズ、入荷していません。
食べなきゃ食べないで済みますが、自分で加工できない物ほどそろそろ買いたいです。
ピカピカ
2020/05/12
@四君子 さん

四君子さんはキャリアにいらしたので
そういうのに慣れ親しんでらしたから
それは食べたいですよね〜🤔

この時期は、柏餅を食べ比べるのが
楽しみなのに、和菓子屋が休みで
悔しいです😭
四君子
2020/05/12
@ピカピカ さん

そう和菓子！
ところが洋菓子より、和菓子だと菓子司の方が手で作るからちょっと今の時期は我慢、我慢のわたし。
四君子
2020/05/13
[@id:1190659] さん

あらあ、いいですね🎵✨
自家製ハーブは便利ですよね～
四君子
2020/05/13
[@id:1190659] さん

お口の中がスッキリしたんじゃないですか？
もしかしてコロナ菌に利くかもよ🤭
かかちゃん
2020/06/15
はじめまして🤗
ミント コンパニオンプランツとして
植えたけど、モリモリ育って 困った事に
ミントゼリー 是非作りたいと思います。教えて下さい🙏
ミント水 トイレに飾るくらいです😅
四君子
2020/06/16
@かかちゃん さん

おはようございます☀️

・ミントを洗い熱湯に入れて2～3分経ったら火を止めて蓋をして蒸らします。

・ミント液をこし、葉を取り除きます。

・グラニュー糖(氷砂糖でもOK)を適量、レモン汁、あればミントリキュールスプーン少々
(なくてもOK)

・ふやかしたゼラチンにミント液を加え、冷やして出来上がり❗️
かかちゃん
2020/06/16
@四君子 さん
レシピ ありがとうございます😊！
ミント 山ほどあります！
1リットルあたり ミント葉は どれくらい？
水面が ふさがるくらい？
ミント水の 倍くらいかな？
忙しいのにすみません🙏
四君子
2020/06/16
@かかちゃん さん

どの位、ミントの風味を強くしたいかにもよります。
市販のゼラチンだいたい4gで450ccのミント液を用意するとして、ミントは
茶碗1杯分位でしょうね。
かかちゃん
2020/06/16
@四君子 さん
遅くにすみません😅
ありがとうございます。明日畑へ出かけ
ミント 持ち帰って 早速作ります。👩‍🍳

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