warning
error
success
information
ログイン
タイムライン
マイアルバム
アカウント設定
注文履歴
ログアウト
カテゴリから探す
観葉植物
多肉植物・サボテン
ガーデニング
花
家庭菜園
ハーブ
植物の栄養・効能
植物の病気・害虫
植物の種類・品種
雑草
野草・山草
読みもの
植物図鑑
買いもの
投稿
投稿一覧
みどりのまとめ一覧
ヒガシヤマの一覧
投稿数
8枚
フォロワー数
0人
このタグをフォローする
56
ひだまり
🏷️食いしん坊日記🔍👀🔎🍴🍴🍴❤️❤️❤️🎵🎵🎵 今年も始めました ヒガシヤマ(干しいも) 作り🤗 朝8:00から皮むき ペティナイフ 普通サイズのピーラーとキャベツ用のデカピーラー デカピーラーが主役レギュラーサイズは凹み専用 ペティナイフははし切り用 40cm径のアルミ鍋に30~40個皮むきして 今日は台所のガスレンジ 火にかけて一時間やっと火がとおりました🤗 あと30~60分程煮込み紅はるかがこの煮汁位黄色になったら取り出し干す予定です いつもは外で薪で煮込むのですが一回目ということでお試しです🤗 本当はまだカマドの準備が出来ていないのです(ナイショです)
37
ひだまり
食いしん坊日記 芋飴 なぜだかわかりません。冷やしただけで固まりました。🤔🍴 そういえば 昨年の一回目も同じような固まり方したような 口溶けもカンロ飴のようです。🤔 煮詰め過ぎなのか 芋の糖液の違いか私にはわかりませんが 次回のヒガシヤマ作りにわかるかもしれません。🤗🍴💕 味は変わらないので満足です🤗 約皮むきした紅はるか10kgからの煮汁8Lからの芋飴 カレールー一箱ぶんできました。🤗
51
ひだまり
食いしん坊日記 ヒガシヤマ作り いも飴作りの最中羽釜がUFOとなってから 痛みが引いたので今朝は二回目のヒガシヤマを作ろうと芋を洗い薪を準備 羽釜を洗っていると😇💧😭 羽釜から💧💧💧😭われてる~😭 どうしよ~急遽取りやめ👀 とりあえず干しあげた前回のヒガシヤマをザルにあけてみた。 煮た芋10kgが私の途中のつまみ食いのぶんを含めて2.5kgに 目方も見た目も四分の一 でも美味しさ甘さは何倍にも濃縮されています。🤗🍴💕 まだまだ柔らかいので一度保存袋に入れて一晩おき もう一度日に当て干しあげます(長期保存用)保存料は使わないので。🤔 固くてもレンジで30秒つきたてのお餅のように柔らかくなります。🤗🍴🔎👀🔍
37
ひだまり
食いしん坊日記 今日で4日目 ツヤツヤお肌がたまりません🍴 つまみ食いが止まりません。 ヒガシヤマ💕love💕
41
ひだまり
食いしん坊日記 ヒガシヤマ作り三日目 小さいものから1cmくらいの厚みに切りながら干網に広げ干しています。🤗🍴 干網はHCで買って来た金網と木材と防虫網で作った90cm x 50cmの手作りの干網です。🤗 味見しながら2枚に広げました やはりまだまだ芋の味 ヒガシヤマの味になるのはもう少しかかるかな?🤔 上のpicは防虫網を張った蓋をして虫よけしていますので白く見えます。 芋飴は芝桜が食べたのでまた次回になりました。🤗
46
ひだまり
食いしん坊日記 ヒガシヤマ 2 12時まで煮て100均スダレの上にまるごと干しました。 あまりにも柔らかいので切るのは明日以降にします。🤗🍴 羽釜の中は煮汁が残っています 今日は残り火でもう少し煮詰めて 明日クッキングペーパーでこしてからいも飴にします。🍴🍴🍴💕🤗
36
ひだまり
食いしん坊日記 ヒガシヤマ作り 1 これから寒くなるというので 今日は朝からヒガシヤマ作り。🤗🍴💕 私の腹の虫をなだめる冬の定番おまちどおさま🙇⤵️ 約11kgのさつまいも(紅はるか)大きなキャベツ用千切りピーラーを使い皮むき 1kgは目減り少し傷んだところは厚めに皮むきしました。🤔 少し水にさらしてから炊き始めました。😙🎶 8時から皮むき9時焚き始め 焚き終わりはお昼前頃になる予定です。🤗💕 続きは午後になります🤗💕🍴
45
ひだまり
食いしん坊日記 実況中継3 我が家の芋畑4坪4畝約60本の苗から 掘り起こし2時間かけて約100kgの収穫。😙🎶♥️ 昨年より若干少ないですがまずまず 右の芋は本日のグランプリ 体長30cm 胴囲30cm 重さ1250g 昨年の35x40cm 2000gのチャンピオンには及びませんが姿形は上ですね。🤗 このまま道具小屋にて12月まで保管 気温が下がってから待望の干しいも作り。🤗 糖度も上がってベスト。😙🍴
前へ
1
次へ
8
件中
1
-
8
件 を表示
人気のコラム一覧
2024.02.14
春に咲く花といえば?4〜6月に見頃を迎える春の花一覧
by.
GreenSnap編集部
2019.10.16
簡単DIY!「100均製氷ケース」で多肉ポットを作ろう!
by.
hana (a piece of dream*)
2022.08.31
クローバー(シロツメクサ)の花言葉|葉の枚数によって幸せにも怖い意味にも...
by.
GreenSnap編集部
2020.01.29
カット苗を買ってきたら?購入後の手順と根を出させるコツ
by.
mokutaro(杢太郎)
2020.01.15
小さな多肉がギュギュぎゅっと。魅惑の「多肉畑」へようこそ!
by.
内田アリ
2024.02.14
冬に咲く花といえば?寒い時期を彩る人気の冬の花一覧
by.
GreenSnap編集部