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159枚
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まろん
大葉春菊🌱 ギザギザ本葉が出始めました
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たえ
おはようございます🎵😍🎵 もし成功していたらカツオナの遍歴です4月8日(芽が出ました)9月20日(溢れ種から芽が出ました)10月6日(少しずつ増えています)11月8日(前回の投稿のあと一回食べました。その後のもりもりになった姿です)の投稿分です🎵🎶🎵
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たかし
スノースティックという白ニンジンを収穫しました。見た目はまるで、ダイコンです〜😅。 上:ニンジンの風味が香る、白ニンジンの浅漬け。 下:葉っぱも捨てずに、茹でて、ツナのめんつゆ和え。
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まろん
日野菜かぶ🌱 混み合い過ぎていたので 🌱間引きしました もしかしたら 残った🌱数より間引いた🌱数の方が多い??😂 間引いた🌱は大切にいただこう サラダ🥗かスープ🍜 👩🍳何にしようかな 🌱双葉もよく見ると 色違いのハート💜💚💜💚
136
まろん
10/3に植えた ミニレタス🥬マノア こちらも不思議な葉の増え方で大きくなりました
133
まろん
10/3に植えた ロメインレタス🥬晩抽ロマリア たくましく大きくなりました 食べ頃かしら?
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みっちょん
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たかし
タネから豆苗を育ててみました〜。豆苗といえば、スーパーで買うものと思ってましたが、タネからでも育つのですね。 ティッシュに水を浸して育てるやり方は、臭いが発生するので、私はティッシュではなく、土を入れて、土の表面まで水をヒタヒタに入れて育てます~。土の微生物が土を分解して、臭いゼロです。カイワレ栽培も同じやり方で臭いゼロです。
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みっちょん
今年初挑戦の夏野菜。 まだまだ元気に成長🌿 茹でたり炒めたり、お味噌汁に 入れたり…なかなか万能です😊
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まろん
花芯白菜🥬 本葉🌱が出てきました
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たかし
赤いカイワレをご存知ですか?。今回、赤いカイワレを、初めて育ててみました〜。 土にタネをまき、土の表面まで水をヒタヒタに。ハムの塩気とカイワレの少しの辛さが合う~。
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まろん
春先と同じ柔らかな 芹がまた育ってくれました 葉物野菜の代用になり助かります
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よっちゃん
本日【8日は葉っぱの発表会】ご参加下さい🙇♀️ ♡オカワカメ(アカズカズラ)♡ その他の名前:雲南百薬(うんなんひゃくやく) 科名:ツルムラサキ科 属名:アカザカズラ属 ⚫︎ オカワカメは熱帯アメリカまたは熱帯アジアに自生するつる性の多年草です。日本には中国から長寿の薬草として伝わり、雲南百薬(うんなんひゃくやく)とも呼ばれています。 百薬というように、葉酸やミネラル(カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅)、ビタミンAを多く含み、栄養価が高いことから、健康野菜として注目されています。 地下には球根、葉腋にはムカゴができます。球根もムカゴも茎も葉も食べることができます。茎葉は加熱すると、ぬめりが出て、食感も色つやもワカメのようです。また、大きく育った球根は、スライスしたり、すりおろしたりすると、とろろのような感覚で食べられます。ツルムラサキのような癖がないので食べやすいです。 つるは3m以上に長く伸びます。光沢のある厚い葉は夏の高温に強く、太陽の光に反射して、輝きます。秋には、ツルムラサキの花に似た、香りのあるクリーム色のかわいい小花が穂状につきます。 寒さにやや弱く、冬には地上部は枯れますが、暖地であれば、盛り土やマルチングをして越冬させることができます。一般には地下の球根を掘り上げて室内に取り込むか、葉腋についたムカゴを保管して翌年、植えつけます。西日本では野生化するほど繁茂している場所もあるくらい、丈夫な植物です。 (NHK趣味の園芸から) ツルムラサキ科のつる性多年草である。南アメリカ原産の野菜で、観賞用にも栽培される。 多肉質の葉とムカゴを持ち、非常に重い蔓となる。そのため、他の樹木や草に絡まって、枝を折って倒すことがある。一般的にはオカワカメの名で知られるが、他に雲南百薬、琉球百薬とも呼ばれる。
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みっちょん
暑さが少しおさまった9月中旬に植え、 現在の白菜🥬 虫に食われつつも 元気に育ってくれてます🤗 🏷8日は葉っぱの発表会 🏷食べる葉 に参加します(^o^)/
68
たえ
おはようございます🎵😍🎵 先日投稿したカツオナがなんともりもりしてきました❗これなら使い道が増えそう‼️ やった~🌠 今日も素敵な一日になりますように♥️
118
まろん
菜園の隅っこ 毎年 種まきをしなくても こぼれ種で出てくるようになった ツルムラサキ💜🌱 今年は 無いと思っていたら 芽吹いて育ってくれました
250
kumako
最近、いろんな所で見かけるニラの花🌼 そういえば、うちにもあったはずだけど…🤔 ちゃんとありました☺️ 今年は、勢力を超拡大したユーパトリウムの隙間に細々と咲いてます🌼 お日さま不足なのか葉っぱは柔らかく美味しそうでした😂
269
よっちゃん
♡オカワカメ♡金曜日の蕾たち② 昨年GSで見たオカワカメの花を実際に見たくて庭に植えようやくお花が咲き始めました。🙌 小さなお花がキラキラ朝日に照らされ綺麗。 沢山の蕾がついています。 葉っぱ🍃は肉厚で茹でてお浸しでぬめりがあり美味しかったです。 他にどんな食べ方をするのか教えて下さい🙇♀️ ⚫︎ オカワカメは熱帯アメリカまたは熱帯アジアに自生するつる性の多年草です。日本には中国から長寿の薬草として伝わり、雲南百薬(うんなんひゃくやく)とも呼ばれています。 百薬というように、葉酸やミネラル(カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅)、ビタミンAを多く含み、栄養価が高いことから、健康野菜として注目されています。 地下には球根、葉腋にはムカゴができます。球根もムカゴも茎も葉も食べることができます。茎葉は加熱すると、ぬめりが出て、食感も色つやもワカメのようです。また、大きく育った球根は、スライスしたり、すりおろしたりすると、とろろのような感覚で食べられます。ツルムラサキのような癖がないので食べやすいです。 つるは3m以上に長く伸びます。光沢のある厚い葉は夏の高温に強く、太陽の光に反射して、輝きます。秋には、ツルムラサキの花に似た、香りのあるクリーム色のかわいい小花が穂状につきます。 寒さにやや弱く、冬には地上部は枯れますが、暖地であれば、盛り土やマルチングをして越冬させることができます。一般には地下の球根を掘り上げて室内に取り込むか、葉腋についたムカゴを保管して翌年、植えつけます。西日本では野生化するほど繁茂している場所もあるくらい、丈夫な植物です。 (NHK趣味の園芸から) 🏷食べる葉 🏷金曜日の蕾たち 🏷咲き始めのお花たち ⚫︎ 別名 アカザカズラ(学名: Anredera cordifolia)はツルムラサキ科のつる性多年草である。南アメリカ原産の野菜で、観賞用にも栽培される。 多肉質の葉とムカゴを持ち、非常に重い蔓となる。そのため、他の樹木や草に絡まって、枝を折って倒すことがある。一般的にはオカワカメの名で知られるが、他に雲南百薬、琉球百薬とも呼ばれる。
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たえ
おはようございます🎵😍🎵 シソの花が咲き始めました。小さな小さな花なので、難しかったです😌💓でもアップにして、気が付いたのですが、毛が…✨ けーpic祭りと食べる葉に参加します。今日も素敵な一日になりますように♥️ 今日は3ヶ月に一度の歯医者さんでのメンテナンス‼️‼️目指せ8020(80才で20本の歯をキープする事)です😌💓今虫歯も無く全部自分の歯です🎵😍🎵
160
たかし
畑の代表的な雑草、スベリヒユです〜。茎や葉がプクっと太くて、まるで多肉植物(笑)。生命力が強くて、どんどん増えて困るなぁ。 塩茹でして、水にさらして、からしマヨネーズ和えに。このように味をしっかりつけると、とても美味しい😋。雑草で男の料理、一品出来上がり〜。 肥料も水もやらないのに、これだけ繁殖する。考え方を変えれば、かなり立派です。食糧危機に備えて、品種改良して、野菜にして欲しいなあ〜。
178
たかし
畑のツルみどりです〜。以前は、ツルむらさきが主流でした。最近は、ツルみどりという品種があります😋。 葉っぱを切って、それを集めて、花を作ってみました。一応、緑のバラのつもり〜😅😅😅。 ツルみどりも、ヌメリがあって、体に良さそう。おひたしにしてみました。ツルみどり、名前の通り、みどり色が綺麗です〜。
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たかし
畑のカボチャです。野菜の本を読んでいたら、カボチャの茎のレシピを発見。早速、料理してみました。サツマイモの茎はキンピラにしたりしますが、カボチャの茎は初耳です〜。 フキと同じように、外側の皮をむきますが、茎の中が空洞になっているので剥きにくい😅。サッと塩ゆでして、おひたしに。
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たかし
畑のシソたち、まだまだ元気です。紫色と緑色のリースにしてみました〜、遊び心で。 沢山あるので、しそジュースにしよう😋
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たえ
おはようございます🎵😍🎵 今日のお花のシソ よっちゃんさんの食べる葉にエントリーします。今日も暑いけど素敵な一日になりますように♥️
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