野菜のコラム一覧

野菜のコラムが 233記事あります。野菜の気になる情報はGreenSnapで探してみましょう。

野菜の新着コラム

土をつかわずに簡単おうち家庭菜園！水耕栽培の定期購入はじめませんか？

野菜を育ててみたいけれど、なかなか始められない…。そんなお悩みのある方は案外多いのではないでしょうか？・栽培場所がない・手入れをする暇がない・上手に育てられるか自信がない・虫が苦手な...

2022.06.15

ラッキョウの栽培・育て方｜収穫時期は？植えっぱなしでもできる？

ぴりっとした辛味がくせになるラッキョウは、カレーの付け合わせとしてはもちろん、掘り立ては生で食べたり、炒め物や天ぷら、卵とじにするなど、実は様々な料理に活用できる野菜です。若採りはエシャレットとして収...

2022.06.13

ラズベリー(木苺)の育て方｜鉢植えで収穫するコツは？剪定の時期や方法は？

まるで宝石のような赤い実がかわいらしく、スイーツなどにも使われる、とくに女性から大人気のラズベリー(木苺)。初心者でも簡単に育てやすく、成長も早くて一年程で最初の実が収穫できます。この記事では、そ...

2022.06.08

インゲン(さやいんげん)の育て方｜種まきの時期は？プランターで栽培できる？

インゲンは、若いサヤごと食べられる、栄養豊富な野菜のひとつです。発芽から収穫までの期間が早く、1年で3回ほど収穫もできるので、コストパフフォーマンスも抜群ですよ！今回は、インゲンの育て方について詳し...

2022.06.06

ニラの育て方｜日陰でも育つ？プランター栽培の方法や、種まきや苗の植え替え時期は？

スタミナたっぷりで栄養豊富なニラは、一度植え付ければ数年は植えっぱなしでも収穫が楽しめることから、家庭菜園初心者にもおすすめの野菜です。今回は、家庭菜園にぴったりなニラの育て方をご紹介します。ぜひ参...

2022.06.02

アスパラガスの栽培・育て方｜初心者でも収穫できる？プランター栽培は可能？

春から夏にかけて旬を迎えるアスパラガスは、「鮮度が命！」と言われるほど、採れたてが美味しい野菜です。家庭菜園で育てるのは難しいと思われがちですが、根株から育てると、初心者でも気軽に栽培できるのでおすす...

2022.05.31

スイカの育て方｜水やりの頻度や植え方、肥料の与え方は？初心者でも栽培できる？

太陽が照りつける暑い夏には、つめたく冷やしたスイカが食べたくなりますよね。みずみずしくさっぱりした甘さが特徴のスイカは、夏場の一息にぴったりの野菜です。スイカを畑で収穫してみたい！と思う方も多いのでは...

2022.05.31

小玉スイカの栽培・育て方｜収穫時期はいつ？空中栽培の方法は？

小玉スイカは大玉スイカよりも小さいミニサイズのスイカです。大玉スイカよりも小ぶりで扱いやすく、プランター栽培で育てることもできます。今回は、小玉スイカの育て方や収穫方法について解説していきます。これ...

2022.05.31

ルッコラの栽培・育て方｜種まきや間引きの方法は？プランターでも収穫できる？

ルッコラは、ゴマに似た風味とピリッとした辛みが美味しい食用ハーブです。サラダに入れたり、肉料理の付け合わせにもピッタリで、家庭菜園で栽培しやすいハーブのひとつです。今回はそんなルッコラの育て方につい...

2022.05.30

メロンの栽培・育て方｜初心者でも家庭菜園で収穫できる？プランターでもできる？

とろっとした甘い果肉と独特の芳香が特徴のメロン。高級で栽培が難しいイメージがありますが、実は、家庭菜園で育てやすい品種を選べば初心者でも育てることができます。今回は、メロンの育て方や、手入れ、収穫時...

2022.05.27

ニンニクのコンパニオンプランツ｜相性の良い・悪い野菜やデメリットは？

特有の香りがあるニンニクは香味野菜として知られ、家庭菜園で栽培されることも多いです。ニンニクに含まれるアリシンには疲労を回復する効果があり、健康にも良いですね。ニンニクだけでも育てられますが、他の野菜...

2022.05.27

落花生のコンパニオンプランツ｜相性の良い・悪い野菜やデメリットは？

日本でも親しみがある落花生は、最近では家庭菜園などでも人気がありますね。落花生は相性の良いコンパニオンプランツを一緒に植えることで、生育も良くなります。近くに植えるだけでお互いの生育が良くなれば、ぜひ...

2022.05.27

空芯菜(クウシンサイ)の栽培・育て方｜種まきや収穫の時期、プランターでも育てられる？

シャキシャキとした食感の空芯菜は、栄養価の高い緑黄色野菜です。炒め物やお浸しなど、料理のバリエーションも実にさまざまですね。空芯菜はどこのスーパーでも必ず手に入る野菜ではありませんが、育て方も簡単なの...

2022.05.20

スイスチャードの栽培・育て方｜種まきや苗植えの時期、プランターでの作り方は？

スイスチャードという野菜は葉は濃いグリーンですが軸や葉脈はカラフルな色合いで、見た目がきれいな葉野菜です。サラダはもちろん、お浸しや炒め物など調理方法も幅広いです。スイスチャードは家庭菜園でも栽培でき...

2022.05.20

モロヘイヤの育て方｜種まきや苗植えの時期は？プランター栽培もできる？

モロヘイヤは、野菜の王様と言われるほど栄養が豊富で、クレオパトラも好んで食べた野菜とされています。ネバネバ野菜の代表としても、多くの人に知られているのではないでしょうか。モロヘイヤは、とても育てやす...

2022.05.09

スイカの摘芯・整枝｜目的や方法、時期やタイミングは？

夏の時期に旬を迎えるスイカは、日本でも親しみがある野菜の一つですね。スイカは畑で栽培するイメージですが、実はスイカの種類や品種によっては家庭菜園でも育てることができます。スイカの栽培ではいくつか重要な...

2022.04.28

スイカの収穫時期｜収穫の方法や目安、保存の仕方は？

暑い夏の時期と言えば、甘いスイカが食べたくなりますよね。スイカは種類や品種によって家庭菜園でも栽培できるので、ご自宅のベランダなどで収穫すればいつでも新鮮なスイカが食べられます。スイカは収穫時期を見極...

2022.04.28

ラディッシュの栽培・育て方｜種まきや間引きの方法は？プランターで収穫できる？

ラディッシュは二十日大根とも呼ばれ、名前の通り種をまいてからすぐに収穫できる野菜です。真っ赤で小さなフォルムは、サラダの彩りとして重宝します。栽培はとても簡単なので、子どもと一緒に栽培を楽しむのもお...

2022.04.26

ニンニクの栽培・育て方｜植え付け時期はいつ？プランターでの作り方は？

スタミナ野菜として食欲をそそる香りが特徴のニンニクは、栄養も満点です。病害虫に強く丈夫なうえ、地植えはもちろん、プランターでも気軽に栽培することができるので、初心者の方にもおすすめの野菜ですよ。今回...

2022.04.25

サツマイモの栽培・育て方｜植える時期や植え方は？苗作りのコツは？

サツマイモ(さつま芋)は秋に旬を迎える、甘くて栄養豊富な野菜です。育て方はとても簡単で、土壌を選ばず痩せた土地でもよく育つので、家庭菜園の初心者にもおすすめの野菜ですよ。収穫後、冷暗所で管理すること...

2022.04.22

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