フードドライヤーで作るイチジク茶

大好きなイチジク 、植え替えたせいか今年は実がならずガッカリしてましたが
葉っぱでシロップやお茶が作れるということで お茶っぱ作りに挑戦してみました

2020.09.27

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葉っぱを収穫

まずは葉っぱを収穫。
傷んでないきれい目の葉っぱをハサミでチョッキン✂️

洗浄〜蒸し作業

よく洗い 蒸し器に投入
1〜2分で上げます
色が鮮やかなグリーンに✨
軽くペーパータオルで水分を拭きます

トレーに並べます

粗く切って フードドライヤーのトレーに並べます
APIXというメーカーのものです(6000円くらい)
今までキノコ類の乾燥 ドライトマト ドライフルーツと大活躍です
今年の買って良かったものNO.1(^^)

乾燥開始!

あまり重ならないように全て並べて
4時間タイマースイッチオン!

部屋中に甘いイチジクの香りが〜☺️
ルームフレグランスのフィグの香り!そのものです
癒される〜😊

乾燥終了

時々様子をチェック
3時間もしないうちにパリパリに乾きました
新聞紙にあけて触るとパラパラと砕けるほどに

砕いて選別

手で揉むとどんどん細かくなりました
茎や葉脈の硬いところが残ります

お茶パックに袋詰め

百均購入のお茶パックに詰めます
量は適当〜
水筒用にちょっと多めに入れよかな

おいしいお茶の出来上がり

お味はいかがかな〜💕
いつも職場に持っていく水筒にテーバックを入れ熱湯を注ぎ ちょっと蒸らします

カップに注いだらきれいなグリーンのお茶が✨✨

ほのかに甘い、イチジクの香りが漂う優しいお味☺️癒しの出来映え🎶

これは ちょっと楽しいですね〜
他のお茶も作りたくなります
次は桑かな😁

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