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バジルの花

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hotiman

2020/09/15

バジルの花が咲きそうです。
以前、天ぷらにして食べたのですが、けっこういけました😋😋
それで、ほかにどんな利用法があるのか検索🧐🧐🧐
すると、タネになったものがバジルシードというチアシードのようなスーパーフードなんだって😳これは驚きです‼️‼️

モニ

2020/09/15

えー！蕾天ぷらで食べれるんですね😲
今年咲くかな？
遅植えで、種も採ろうと頑張ってますが、食べてみたい😋

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あきちゃん

2020/09/16

😳私も食べたことないです。ジェノベーゼソースで冷凍庫はパンパンです😅

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hotiman

2020/09/16

@モニさん

花🌼、咲くと思いますよ🤔
天ぷらは、やっぱり、バジルの香りがします。好き嫌いが分かれるかもです🤔🤔
天ぷらよりフリッターの方が良いかもです😋😋😋

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hotiman

2020/09/16

@あきちゃんさん

私もことし初めて食べました。シソの穂は食べるんだから、バジルの穂も食べられるはずと思って😋😋😋
ところで、あきちゃんさんのところの、ジェノベーゼって何を入れてます。うちは、松の実の代わりに、カシューナッツ、ニンニク🧄くらいです。一回、ひまわりの種も入れました🤔
人によっては、チーズ🧀だとかアンチョビを入れるのもあるようですが🤔🤔🤔

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モニ

2020/09/16

@hotiman さん
バジルバター作ってパンに塗ったり、のせたりすきなので、ぜひ挑戦してみたいです❣️

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hotiman

2020/09/16

@モニさん

バジルバターか🤔

パン食🍞、少し増やしてみようかな🥰

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モニ

2020/09/16

@hotiman さん
バジルバターはかなりオススメです😊
今、ご近所のハーブ畑を持ってるおば様から、ジェノベーゼやハーブ塩頂いてきました😄💕

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hotiman

2020/09/16

@モニさん

良いですね。そういう交流💕💕
うちの近くに家庭菜園やってる方、ほとんどいなかって😅

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モニ

2020/09/16

@hotiman さん
本当にご近所さんには恵まれていて😊
お付き合い大切にしていきます😌

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あきちゃん

2020/09/17

私もでカシューナッツ多めに入れてます。冷凍するときはお塩少なめ🧂瓶保存の時はそれなりに。😅チーズも必ず入れます。
アンチョビなんかは食べる時に一緒に炒める感じですね。我が家はみんなバジル大好きです😘バターやフリッター今度やってみようっと。ありがとうございました😊

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ぴかママ

2020/09/17

@hotiman さん
こんにちは。☀️
バジルの花は、天ぷらでも美味しいのですね。💓
花は咲き始めるとどんどん咲く感じですよね。
私は、オリーブオイルに花を入れてバジルオイルを作りました。
いわゆる、ハーブオイルですね。
このオイルは、パスタ、卵焼き、肉を焼く、等色々なものに使えます。
オリーブオイルに１か月ほどバジルの花を入れて、こすと良いと思います。💚

よろしければ、お試しください。

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