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南の風さんの家庭菜園,畑,キクイモの花の投稿画像

イチモンジセセリ♡
キクイモの花

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南の風
2020/10/09
畑の「キクイモ」の花が咲きました。まるでで小さなひまわりです！蜜を吸いに、「イチモンジセセリ」がやってきました。

地中の芋をスライスして食べますが、梨のようにショリショリの食感です。イヌリンという成分が、血糖値を下げると言われてます。

※息子から、これはキクイモだと訂正がありました。ヤーコンはもっと花びらが短く、葉も矢じり型とのこと。たしか、芋をヤーコンとして買ったはずなので、元が間違っていたようです💦
南の風
2020/10/09
[@id:1063758] さん
キクイモの花も、きれいですよね！
このヤーコンは食べるため農協から買ってきて、残りの芋を植えました。

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