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森の小人
2020/10/12
森カフェへようこそ

今日のランチ


レンコンハンバーグ

発酵コールスロー

小豆入り玄米ご飯

おいく
2020/10/12
💛❤️🧡💕💚💗💙😊💜😍😻🌸
パステルカラー
2020/10/12
こんにちは🎶
お邪魔して、食べてみたいです*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
森の小人
2020/10/12
@パステルカラー さん
こんにちは😊

どうぞどうぞ❗️

レンコンハンバーグにはお肉もどきの自家製グルテンが入ってお肉変わる美味しくてコクも感じますよ。
パステルカラー
2020/10/12
@森の小人 さん
✍自家製グルテン❣
勉強になりまーす(⁎˃ᴗ˂⁎)♡
森の小人
2020/10/12
@パステルカラー さん

一応　グルテン粉と言う国内産の粉を使用しますが　それを加工して美味しいお肉状に調理します。それが入るのと入らないのでは　旨味とコクが全然違うんです。
お肉の代わりに色んな物に使います。
パステルカラー
2020/10/12
@森の小人 さん
へぇ～、そうなんですね✍
森の小人さんに教えてもらったマクロビは、まだまだ、未知の世界です。
興味はありますが、、、
また、教えてください🙋‍♀💕
クレチャン
2020/10/14
おはようございます

レンコンハンバーグ
歯ごたえあって美味しそう
この日の美食ランチ🍴
残念(>_<)間に合わなかった
次回の至福のランチに
お邪魔しま～す(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
森の小人
2020/10/14
@クレチャン さん
こんにちは😊

今日は湿気がありますが、過ごしやすい温度ですね。(灬˘╰╯˘灬)♡

我が家のレンコンハンバーグはレンコンを全て擦ってしまうので　もちもちした食感で食べやすいの。
この時期は体に良いレンコン良く食べますよ🧡
クレチャン
2020/10/14
@森の小人 さん

こんばんは🌙😃

こちらは湿度は少なかったので過ごしやすかったです(*´╰╯`๓)♬ｲｪｲｯ

レンコンはもっちり食感がたまりませんね
炒めたり、揚げたり、すって団子にしたり
多々用途に万能ね
前は噛むと糸を引きましたよね
今は少ないです
森の小人さん家のは
新鮮だから糸引くでしょうね🍀

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森の小人
ナチュラルスタイルが好きで できる限りの自然な暮らしを楽しんでおります。全て 無農薬 無化学肥料の自然栽培で育て、出来る範囲の自給自足を目指し、手作り事を楽しんでいます。 2017.4より

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