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はなちゃんさんの畑,菊芋,癒し♡の投稿画像

菊芋

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はなちゃん
2020/11/03
今日は菊芋を収穫。

背丈が３メートル弱にもなり、収穫には少しだけ早いかな?と思ったけれど、掘ってみました!!

初めてでしたが、わりと出来てる(笑)

育てるのに手が掛からないけれど、背が高すぎて台風で倒れたり…
場所を考えて植えたつもりだったけれど、他の野菜たちが日陰に😅

高血圧、中性脂肪に良いとの事なので、早速色々アレンジして食べました😀
はる
2020/11/03
菊芋にイヌリンがあり
血糖値を下げます。糖尿病の方がよく食べる食材です。
はなちゃん
2020/11/03
@はる さん
はじめまして😊
糖尿病にも良いのですね!!
主人にしっかり食べてもらい、効果が出るのを期待します😁
はる
2020/11/03
@はなちゃん さん
こちらこそ、突然失礼しました。私が４年前に突然１型糖尿病ケトアシドーシスになって20㎏痩せました。それでいろいろ調べて菊芋が、イヌリンがはいっていて効くというので作り色々な食べ方して食べています。
はなちゃん
2020/11/03
@はる さん
無知なので勉強になります。
はるさんの1型糖尿病ケトアシドーシスも知らず💦検索してみました。
大変でしたね💦
予防の為にも適度に食べていこうと思います。
ありがとうございました🙏
お大事になさって下さいね。
はる
2020/11/03
@はなちゃん さん
持病持ちで、コロナが怖いです。その前15年前に、喘息になったり持病だらけ‼️
菊芋のから揚げ美味しいですよ😃✌
はなちゃん
2020/11/03
@はる さん、
そうなんですね、、、
今のところ病気をした事が無い私でもコロナは恐怖なのに、はるさんは持病があると言うことなので余計にコロナ怖いですね😔
早く終息して欲しいものです。。

おすすめレシピありがとうございます。
今日はサラダや素揚げをしてみましたが、揚げすぎたのかベチャっとしてしまいました😅
から揚げは下味付けた方が良いですか?

長々とすみません🙏
はる
2020/11/03
@はなちゃん さん
から揚げといっても、マルのまま芋の小さめのやつをすあげして軽く塩パッとかける、
あと細ぎりしてっても、そんなに細くなくてもいいので、きんぴらごぼうのように、油炒め😃✌
はなちゃん
2020/11/03
@はる さん、
なるほど!!
明日はきんぴらも作ってみます🍴
ありがとうございます😀

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はなちゃん
初めまして🍀母がメインでやっている庭、畑を助手として子育てしながら楽しんでいます。 まだまだ半人前ですが、こちらで勉強させてもらいたいと思ってます(◍•ᴗ•◍) 皆さんの素敵な投稿に癒され、ついついイイネの押し過ぎ傾向あり、無言フォロー、お返事が遅れる事がありましたらお許し下さい(・–・;)ゞ

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