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苺さんの家庭菜園,畑,プランターの投稿画像

2020/11/23
【今日の収穫】

『蕪の間引き菜』
2回目の間引きです‼️
お汁にでも入れようと思います‼️
2020/11/23
今晩はの夕御飯の味噌汁かな🎵
2020/11/23
@るりこ さん

お昼の塩ラーメンで食べて
少し残して
明日のお弁当に入れちゃうよ‼️

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家庭菜園のみどりのまとめ

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2024/09/15

白菜

効能 ・イソチオシアネート  アブラナ科の野菜に含まれる辛味成分で、がんの予防に期待できる   ・ビタミンC  抗酸化作用で体を守り、老化予防と美肌効果 ・食物繊維  腸内環境を整え便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など ・カリウム  浸透圧の調整や、とり過ぎたナトリウム(塩分)を排出する作用など 保存方法(例) ・適度な水分をキープすることが基本 まるごとの白菜保存 ①全体をしっかり新聞紙で包む ②冷蔵庫の野菜室に立てて保存 カット白菜保存 ①水で濡らしたキッチンペーパーで包む⇒ラップで覆う ②冷蔵庫の野菜室で立てて保存
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2024/09/15

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