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ニンニクガラシ

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もるみ

2021/05/03

森の散歩

"ニンニクガラシ"のようです！
教えていただきました🤗

別名「ねぎはたざお（葱旗竿）」
英語でガーリックマスタード
ヨーロッパの開拓者によって、
北アメリカに食用、薬用にと広まったようです。

学名Alliaria petiolata
アブラナ科アリアリア属の二年草。

ゲンガンペー

2021/05/03

こんばんわ　ニンニクガラシでいいと思います　今晩　ベアラオホ　と　ニンニクガラシ　を　散歩がてら　少し採ってきて　　鮭のたたきの薬味で　食べました　（自己流）　ベアラオホは　かなりニラの香りがしますが　ニンニクガラシ　今一つ　香りがしませんでした　今　ヨーロッパでは　どちらも　あちらこちらに　生えていますからね　私と　ちえぼんさん　が　最近投稿していますよ
　　

返信

もるみ

2021/05/03

@ゲンガンペーさん
合ってましたか♪ヽ(´▽｀)/ﾜｰｲﾜｰｲ
しかも、薬味にされた！

ベアラオホと比べると、味が物足りなくなってしまうのでしょうか🤔
今度また、そこを通ったらゲットしてみます😆🎵

ゲンガンペーさんのとこは、蝶々がいましたね🤗
ちえぼんさんのところも見てみました❗
ありがとうございます。

返信

ちえぼん

2021/05/03

こんにちは😃
ニンニクガラシ、こちらでは街中の土手や森に、今沢山咲いています🎶

ゲンガンペーさんはもう薬味にされたんですね😋
私はまだですが、今度森で詰んで来て、マヨネーズにたっぷり刻んで混ぜて、鶏ささみやゆで卵と食べてみたいと目論んでいます❣️😋😋😋🎶

返信

もるみ

2021/05/03

@ちえぼんさん
それいいですね！
おいしそうなレシピ！
このレシピを見て思いました😊
私はポテサラを作るときに、粒マスタードを入れるんですけど、代わりにこれでもイケそうなのでは😆🎵

返信

ちえぼん

2021/05/03

@もるみさん✨
なるほど😆💡‼️
ポテサラに入れるの、いいですね❣️
試してみたいです😋🎶

返信

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もるみ

素人です。なので、調べた植物の情報が間違っていたら、ごめんなさい🙏 主に、旅行先や公園、街、森などの植物を📸しています。出会った植物を調べ、薬用だったり、有毒だったりと発見した時が、面白く興味深い🤩 特に冬の投稿率は少ないですが、よろしくお願いします。見に来てくださって、いつもありがとうございます🤗 ドイツ🇩🇪在中コロナ禍の2020.3.11~

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