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Kevin
2021/06/03
🌿ハーブのある暮らし🌿第16弾
西洋ニワトコは3mm位の白い小花がたくさん集まって咲きます。
英名はエルダーフラワーと言われるハーブです。
花を乾燥させてハーブティなどで利用されます。
風邪・インフルエンザの初期症状の緩和、鼻炎などに効くと言われています。
また、西洋ニワトコの木は神聖で魔除けにもなると言われ"ハリーポッター"の作品の中では死の秘宝の1つ"ニワトコの杖"として登場していましたっけ…。
ヨーロッパ・北アフリカ・西アジア原産。
スイカズラ科の落葉低木。
ゴルゴゆっきー
2021/06/03
新芽を天ぷらにすると最高ですよね👍
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0
返信
Kevin
2021/06/03
@ゴルゴゆっきー
さん
おはようございます。
新芽の天ぷら…。
それ 初めて聞きました!
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1
返信
ゴルゴゆっきー
2021/06/03
めっちゃ美味しいですよ〜!
ぜひお試しを!
食べすぎには注意ですが😅
赤い実も昔ジャムにして食べました。
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返信
Kevin
2021/06/03
@ゴルゴゆっきー
さん
こんばんは。
エルダーベリーというのですね。今度試してみます。
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カバー画像はハナミズキの赤い実。 アイコンはニゲラの花。 ガーデニングや家庭菜園を楽しんでいます。街中散策の途中 見付けた可愛い花や珍しい植物も解説付きでアップしています!
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西洋ニワトコは3mm位の白い小花がたくさん集まって咲きます。
英名はエルダーフラワーと言われるハーブです。
花を乾燥させてハーブティなどで利用されます。
風邪・インフルエンザの初期症状の緩和、鼻炎などに効くと言われています。
また、西洋ニワトコの木は神聖で魔除けにもなると言われ"ハリーポッター"の作品の中では死の秘宝の1つ"ニワトコの杖"として登場していましたっけ…。
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