ふーこさんの小さな庭,タマスダレ,カボスの投稿画像

タマスダレ

カボス

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ふーこ

2021/11/20

今月、庭のかぼすを収穫しました😊

大きめのかぼすは、みかん🍊ぐらいの大きさでビックリ😳
絞ってみると、普通のかぼすの3倍ぐらいの量がありました✨
45個採ったので、近所の人や母に配りました。
調べてみて、かぼすポン酢を作ってみました。3ヶ月後ぐらいが美味しいみたいです。
他には、輪切りして冷凍しました💦
まだ残っているので、鍋に使ったりして少しずつ減らしていかないと😅

10月に庭にタマスダレが咲いていて、白くて可愛いお花🌸
大夫お花の数が減っていたけど、昨日見るとお花が枯れていました。

ふーこ

2021/11/20

[@id:977317] さん、おはようございます😊
主人の実家の庭のカボス、みかん🍊ぐらいの大きさが沢山できています✨
果汁が凄く多いです。
かぼすポン酢をシュウマイにかけて食べてみたら美味しかったです🤗

返信

ひろみみにゃ

2021/11/20

ふーこさん🎶

立派なかぼす収穫出来ましたね💚💛
沢山ポン酢が出来たので
お鍋や焼き魚🐟に重宝しますね～😍🥰

タマスダレ密集して咲いてると
可愛い〜ね💕
我が家のはポツリポツリと
気まぐれな咲き方です😅😴

返信

ふーこ

2021/11/20

@ひろみみにゃさん、かぼすの木が狭い場所にあって、採りにくかったです💦
かぼすポン酢、色々とつかえそうです😆
柑橘系の香りが好きです💚💛

ひろみみにゃさん家にも、タマスダレが咲いているんですね🌸
気まぐれさんなのね😅
タマスダレがゼフィランサス？という名前と知りました👀

返信

ひろみみにゃ

2021/11/20

@ふーこさん
そうです💡✨
ゼフィランサス💡✨

別名なんだったけ〜🤔🙄と、
思いながらコメント書いてました。
ありがとう〜😊

返信

❖アジサイ

2021/11/23

いつも見て頂き有難うございます✌️｡◕‿◕｡

カボス沢山頂きました
保存方法が分からなくて、冷蔵庫に入れたまま😁

輪切りの冷凍はどの様に使いますかポン酢のレシピも教えて下さい🍀🤗

返信

ふーこ

2021/11/23

@❖アジサイさん、こんにちは😊
こちらこそ見てくれて有難うございます💕

かぼす頂いたんですね。
かぼすの輪切りは梅酒や炭酸ジュース🍹にいれて飲んでいます。
今からは寒くなるので来年用です。
他には魚のホイル焼きにレモンの変わりにいれたりします。

かぼすポン酢は調べて作りました。
かぼす汁 200cc
醤油 200cc
みりん 50cc
酒 50cc
だし昆布 3切れぐらい
醤油、みりん、酒、だし昆布を1分ぐらい火にかけてとめてからかぼす汁をいれます。
私は鰹節もいれてみました😆
こしてから出来上がりです。3ヶ月ぐらいが美味しいみたいです✨
早目に使ってます。食べる時に味見したりして砂糖いれたり、調節して食べてます❤️

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