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食べられる植物探し@さくられいんさんのメマツヨイグサ,雑草,野草の投稿画像

メマツヨイグサ

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食べられる植物探し@さくられいん
2022/07/22
メマツヨイグサ（雌待宵草）😋🌱

分類：アカバナ科マツヨイグサ属
別名：アレチマツヨイグサ
開花時期：6〜9月
場所：道端、荒地
調理方法：
1. 新芽、花、蕾：天ぷら、お浸し、和え物
2. 根：乾燥させたものを保存食に。茹で物
生薬名：情報なし

その他：
代名詞として「月見草」と呼ばれているマツヨイグサ属について、これまでアカバナユウゲショウ、ヒルザキツキミソウ、コマツヨイグサを紹介しましたが、今回はメマツヨイグサの紹介です🌼

江戸末期に観賞用に持ち込まれたものが野生化したそう。現在は雑草扱いですが、結構そういう歴史的な背景を知っていると、また味方が変わります☆彡.。

メマツヨイグサは、マツヨイグサ、コマツヨイグサと見分けるのが難しいですが、
花びらの先に凹みがあり、花が枯れても色がオレンジ色にならないという特徴があります！！

まぁ…どれもどれも同じように食べられるのでいいです←なにが？w
risho
2022/07/22
お皿の上、華やかになりそうでいいですね🌼
食べられる植物探し@さくられいん
2022/07/22
@risho そうですね✨
でも詰んたら直ぐに色変わっちゃいそうで心配です( ˊᵕˋ ;)💦
食べられる植物探し@さくられいん
2022/07/22
[@id:3255455] フォローありがとうございます！！
グラス
2022/07/23
え⁉︎これ食べられるのか…(˙◊˙ )知ﾗﾅﾝﾀﾞ
道端でよく見かけますよ？👀
最近、咲耶さんのおかげでサバイバル生活になっても何とかなりそうな気がしてる笑
食べられる植物探し@さくられいん
2022/07/24
@グラス 早速胡麻和えにして食べましたが美味しかったですよ☆彡.。
そう言って貰えると嬉しいです(*^^*)
グラス
2022/07/25
@食べられる植物探し@さくられいん さん
胡麻和え！☆*:.｡. ٩( ᐛ )و .｡.:*☆
それを想像しながら一杯飲んで寝まーす🍶笑
ヒロセ
2022/08/04
食べられるのでしょうか? 背も高く生い茂っているので　伐採しようかと思っていたのですが　汗
食べられる植物探し@さくられいん
2022/08/04
@ヒロセ 食べられますよ！！
先日胡麻和えにしましたが、
美味しかったです🌟
野菜炒めの方がもっと合いそうでしたけどw
初めに茹でてアク抜きはしてくださいね😋👍🏻✨
ヒロセ
2022/08/04
@食べられる植物探し@さくられいん わっそうなのですね..出始めの背が小さい時、蟻がすごく沢山　集っていて　雑草なのに何だろうと思っていました!! ありがとうございます♪
にっちょ
2022/08/07
はじめまして♪
「にっちょ」と申します。

食べられるんですネ❣️
勉強になります。😃
歩道に自生してガンバッテます。
応援したくなります。
٩( ᐛ )و
ありがとうございました。
食べられる植物探し@さくられいん
2022/08/07
@にっちょ フォローありがとうございます！！ただの食いしん坊ですが、よろしくお願いしますwww
にっちょ
2022/08/07
@食べられる植物探し@さくられいん 様

いえいえ、コチラこそ沢山の「いいね」を頂戴しありがとうございました。^_^
ど素人ですが、基本的に実をつけてくれる🌸や🌿🍠は大好きデス❣️感謝してます。
畑では、
ミカン、ビワ、ブルーベリーなど
が育ってます。
ありがたいことです。
m(_ _)m
どうぞ、よろしくお願いいたします。👋

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