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''まこS''さんのキッチン,カボス,食用菊の投稿画像

食用菊
スダチ
カボス

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''まこS''
2022/10/11
こんばんは😊

今日も一日お疲れ様でした🤗
食用菊💜
今の時期に、夫の故郷（山形県庄内地方）へ行くと必ず登場するのが、菊でした💛💜
姑や義兄がいなくなり、すっかり遠くなってしまいましたが…今日は、スーパーで見つけて懐かしく湯がいてみました❣️

通りがかった友人宅で、ご主人がカボスの収穫中😊
大分県別府出身のご主人から、カボスの食べ方から　温泉の話まで熱く郷土愛を聞いて　沢山頂いてきました🥰
スダチを別の友人　やはりご主人が徳島出身❣️から頂きました💕😍
其々が、違いを熱く語り郷土愛を思わせる秋の一日でした🎶🤗

お馬のけーこ
2022/10/11
本当に。その土地土地に名産があり、適した食べ方も。GSでは、植物始め各家庭のご自慢レシピを教えて戴け、一石二鳥です✨✨✨
''まこS''
2022/10/12
@お馬のけーこ さん

こんにちは😃

食用菊を昨日投稿されていましたね❣️
家ではカボスで、地元産のシラスと頂きました😍
国際色豊かな😅
出羽国、豊後国、相模国(笑)食卓でした💕
お馬のけーこ
2022/10/12
ご主人が山形の方なのですね。@ののかさんからもお母様が山形ご出身とコメントを戴きました。"まこS"さんの花びらのほうが少し丸いでしょうか。とても美味しかったです😋
あきちゃん
2022/10/12
新潟もこの色の菊を食べます。生まれて初めて食べ（嫁で）綺麗な色に感動した事を思い出します。
''まこS''
2022/10/12
@あきちゃん さん

こんにちは😊

関東では、食べないので結婚して初めて山形県へ行った時はビックリしました🫢⁉️
食文化は違いますね😅

家は庄内地方なので、新潟を通り日本海沿いを🚘でしたが、新潟も美味しいものが沢山ありましたね💕🤗
あきちゃん
2022/10/12
@''まこS'' さん名前が“モッテノホカ”菊を食べるなんて“以ての外”という意味なのかなと思いました🤗　シャキシャキして良い香りで美味しいんですよね🥰たまに見つけると買って作ります。
*hirorin*
2022/10/15
こんばんは😊
食用菊は旦那様の故郷ではどのようなお料理になるのでしょうか〜🥣

食用菊とほうれん草とあっさりおひたしが京都の定番です。そこにすだちの搾り汁を少し入れるのがポイントです🎶

徳島のすだち、大分のかぼす、どちらも地元の特産品ですね🟢
今は神奈川県にお住まいでも故郷を思う気持ちは同じなんですね♬
おしゃべり、楽しかったですね〜🤗
''まこS''
2022/10/15
@*hirorin* さん

こんばんは😊

沢山見て下さりありがとうございます❣️🤗

夫の実家は仕出し屋もして、義兄は銀座で修行した調理師でしたが、菊は三杯酢でした🥰

酒田は舞妓さんもいて、北前船の繋がりで食文化も大きな影響を受けていますよ😊
棒鱈や丸餅、今も我が家は暮れには送って頂いています(^_−)−☆

ご近所の方々も、殆どが18歳で関東に進学や就職で来た方ですが…本当に郷土愛が強いです😊

茨城ご出身の'なごみさん’を副将軍様と、お呼びするのもそんな感じです😉🎶

脱線しましたが、いろいろな地方の方と知らない事をお話し出来て、楽しいですね💕😍

明日は、少し暑くなりそうですから、お気をつけて穏やかな休日をお過ごしくださいね♪
お休みなさい(_ _).｡o○☆彡

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''まこS''
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