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りすさんのバルコニー/ベランダ,ハンダマ（金時草、水前寺菜、式部菜）,キラキラ✨の投稿画像

ハンダマ（金時草、水前寺菜、式部菜）

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りす
2023/08/08

食べるまで部屋に飾っておきます
と言っても夕方までですが

表は緑裏は紫💚💜
不思議で綺麗な葉っぱです
茹でて刻んでネバネバさせたり
おひたしや酢の物で頂いたり。。
熊本県の水前寺地区が発祥と言われてそこからついた標準和名が水前寺菜
愛知では式部草、沖縄ではハンダマ、加賀野菜では金時草ステキな名前ばかりですね

🏷️8日は葉っぱの発表会に参加させてください！

部屋が暗いので撮る時だけ腕を突き出してお日様あててみました☺️
スイート
2023/08/08
たくさんの名前を持ってる綺麗な葉っぱを食べるのは勿体無いような気がしますネ
りす
2023/08/08
@スイート さん
そうですよね！勿体無いかも☺️
とても綺麗です

でも食べる！
selina
2023/08/08
食べたことないです。フツーに流通しているお野菜ですか？ネバネバ好きには気になる葉っぱだわ〜😆
りす
2023/08/08
@selina さん
以前旅行先で頂いたことはありますが
おひたしでもヌルッとして美味しかったです
近所のお店には置いて無いです
出かけた先の宮城県のアンテナショップで見つけました☺️
結局今夜は別の野菜を食べたので延命しました　明日は食べます♪
スイート
2023/08/08
@りす さん

味を教えて下さいね😊
りす
2023/08/08
@スイート さん
今夜は食べなくてはいけないものが別にあったので明日にしました☺️
よっちゃん
2023/08/09
おはようございます😃

昨日は
8日は葉っぱの発表会
ご参加ありがとうございました🙏🍀

はじめて見ました。
ネバネバなんですね🍃
美味しそう😋

また来月も宜しくお願い致します🤗🍀
りす
2023/08/09
@よっちゃん さん
おはようございます☺️
美味しい葉っぱも良いですよね！
愛知の辺りでは式部草と呼ばれている様ですが趣のある素敵な名前だと思いました

今日もお元気で💜
selina
2023/08/09
@りす さん　美味しかったですか〜😆⁉︎
りす
2023/08/09
@selina さん
今夜です♪
オクラもあるので一緒にネバネバします☺️

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