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toshi722さんの家庭菜園,畑,岐阜県の投稿画像

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toshi722
2018/12/25
Red leaves 🍂🌱😋

　キャベツが寒さを経て紫色に色づいて来た。🍂🌱😋👍
　
　⬆️　12/24撮影　　⬇️　12/12撮影

　キャベツが紫色に着色するのは、アントシアニンによるとされている。紫キャベツと同じである。💜💚
　紅葉の原理と同じで、寒さを経ると発色する。この紫色はキャベツの美味しさ増大のシグナルでもある。🌡️☄️☃️😋

　植物は寒さが到来すると、凍結を防ぐため細胞内の水分を減らし糖分濃度を高める。冬野菜が甘くなるのは、このためである。キャベツの紫発色=甘み増大❗🥗🥙🌮👍

　今年は、栽培の遅れから結果的に冬キャベツになってしまった。☄️☃️🌡️甘みの増したキャベツをしっかり食べてやる。まだ、20株以上残っている。ヨロシコ❗
　　　　　👍👍🌱🌱💜💜😋😋💅💅👻👻
イング
2018/12/25
おはようございます☀️🙋❗

ホント。綺麗なキャベツですね😆👍❤️
刻んで食べたら美味しいでしょうね👌
水素水で洗って刻みキャベツ
めっちゃ、美味しいです😋

大好きなお野菜の１つです🤗

通勤電車にて
平成の12月も、後少し
✊‼️
toshi722
2018/12/25
@イング さん
　ご苦労さまです。👍👍
イング
2018/12/25
@toshi722 さん🍀

沢山のいいね有難う御座います🤗
じゅん
2018/12/25
紫が甘くなってるシグナル、勉強になりました。
toshi722
2018/12/25
@じゅん さん
　フォロー、ありがとうございます。気ままな投稿ですが、暇つぶしに見てやって下さい。ヨロシコ😀😊😆
パンダ
2019/01/17
施設でも､キャベツを育てていますが､鉢で､育てている
ので､巻きが､上手く行きません😰
toshi722
2019/01/17
@パンダ さん
　大地は偉大です。👻👻
　フォロー、ありがとうございます。気ままな投稿ですが、暇つぶしに見てやって下さい。ヨロシコ😀😊😆
パンダ
2019/01/17
こちらこそ､よろしく
お願いいたします｡

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