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na-chanさんの家庭菜園,畑,自家製野菜の投稿画像

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2018/12/29

蕪って、厚く皮を剥きますよね？！
キメがこまかくて、ツルツルの皮。
千切りにして干します。
大根も人参も。
冷たい風であっという間に切り干し大根になります。
葉も漬物やふりかけになります。
なるべく使い切ってあげたい。
それでも出るゴミは、畑に穴を掘って、肥料へと•*¨*•.¸¸♬

若葉マーク

2018/12/29

うちでは根菜の皮や葉っぱは浅漬けかきんぴらかスープになります。ワン🐶が生きてた頃は野菜好きだったのでディスポーザー代わりになってクズが出ませんでした。今はやっぱり最後は一坪畑行きかな?
切り干し大根も良いですね。栄養UP↗️

みどりさん

2018/12/29

素敵な暮らし✨✨✨

2018/12/30

@若葉マークさん♪

ありがとうございます😊
うちのワンコはお野菜好き嫌いがあって、食べないものもあります😓
できればゴミ出したくないですよね〜💕
それに皮に栄養ありますものね〜〜💕

2018/12/30

@みどりさん ♪

ありがとうございます😊
何才って言われます💦おばあちゃんみたい。。。かな？！って思うけど田舎暮らししてるならでは💕な生活が好きです⑅◡̈*

若葉マーク

2018/12/31

@na-chan さん
皮の栄養は捨てがたいですよね。昔からうちではケチケチとやっていたことですが、最近よく皮の栄養摂ろうってTVでもやってますね。

2018/12/31

@若葉マークさん♪

そぅなんですよね〜〜テレビでも目にしますね〜〜💕せっかく野菜作ってるから、余すことなく使い切りたいです😊

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