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marm
2019/11/10
干し柿作り。

今日は穏やかな天気です。
ラフレシア
2019/11/11
時間かかりますか？
🤔🤔🤔
marm
2019/11/12
@ラフレシア さん、そうですね。
こちらは自宅ではないのですが、
私は数週間干します。時々揉みながら。
ラフレシア
2019/11/12
@marm さん
おはようございます😃
父の実家では軒先にぶら下がっているのを
よく見かけました
作り方を聞けるお婆ちゃんは
何十年も前に他界して居らず
父は食べるだけの人
物忘れが酷くなって来た父が
干し柿の話しをしだしてこれは忘れてないんだと思うと　作ってみたくなりましたが
私もよく知らず　ネットであれこれ見ていましたらmarm さんの投稿が❣️🤗
今からでは遅いでしょうから
また来年に💕
ありがとうございました😊
marm
2019/11/12
@ラフレシア さん
そうだったのですね。
思い出の干し柿ですね😌
作り方は簡単です。
渋柿を剥き霧吹きでアルコール消毒を干してからし、時々軽く揉むだけです。
私はしっかり干してから冷凍保存します。

柿、干しやすいように軸のところはとらないようにするだけです。
会津に来てから時々作るようになりました。
ラフレシア
2019/11/12
@marm さん
ご丁寧にありがとうございます😊
渋柿見つけたらやってみます🙇‍♀️😊🌱

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