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ねこたんぽ
2020/02/18
主役はサンセに添えた貝殻です🐚
某博物館で学芸員さんにいただいたツメタガイ。
北海道南部から熱帯域にかけての潮間帯から水深50mくらいまでの砂底に生息します。殻長8cm程度の肉食性大型巻貝で、昼間はたいてい砂に潜っていますが、夜間には海底上を動き回り、 アサリなどの二枚貝に覆い被さり、歯舌と酸で穴を開け、消化液を注入して吸い取ってしまいます😱
初夏から秋にかけて産卵します。卵は砂とともに粘液で板状に固められ、茶碗を伏せた形に似ることから「砂茶碗」と呼ばれています。
嫌われ者ですが、実は食べられます。冷やして持ち帰り、冷凍して下さい。下処理の方法を愛知学泉短大のサイトから転載しておきます。
1. 流水で解凍。
2. スプーンの柄などを貝のフタの付け根にさし、ひねるように身を取り出す。
3. スプーンの縁で腹足(這う所)の黒い色素と粘液をこそげ落とす。
4. 貝のフタを持ってフタの裏やヒダの間の砂を洗い流し、内臓を取り除く。
5. ザル付きのボウルでもみ洗いする。身が白くなるまで水を替えながら数回行う。
6. 酒30mLに水120mLを加える。(酒を5倍に希釈した液)
7. ツメタガイ100g(むき身で4個程度)に6の液を150mL加え、 身の全体が液に浸るくらいの容器に入 れる。
8. ラップして500Wの電子レンジで約2分間加熱する。(沸騰直前でアクが出始めるくらいまで)
9. 加熱終了後すぐにラップをはずし、液ごとザルにあげて出来上がり。
レシピは同短大のサイトに豊富です✨
たーぼー *
2020/02/18
これまた、魅力的な貝殻ですね(///ㅅ///)♡
それにしても、貝類のお食事の作法は、ホラーですね((((;゚;Д;゚;))))カタカタカタカタカタカタカタカタカタ
やつらこそ、宇宙人👽かもしれません。
そのうち、熱にも胃酸にも強く進化して、地球征服に成功するでしょう‼️
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nokonoko
2020/02/18
ツメタガイの貝殻、子どものころ、潮干狩りや海水浴で良くみつけました。
彼らの開けた穴、糸や紐通すのに便利でした😁
父にツメタガイの貝殻見せられて、これが食べた痕だよ😬と言われて😱になったの思い出しました😊
イメージ的にカタツムリみたいな奴がこじ開けて食べるの想像していたのに、こんなて使うなんて😱😱😱って衝撃的でした😓
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にゃんた
2020/02/18
衝撃的な捕食の仕方ですね!
酸を入れて、流動食にしてしまうなんて。
それごと食べるということは、酸にも強いんですね( •﹏• )
大型見て見たいですね!
お勉強させてもらいました〜✨
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ののか
2020/02/18
実家が海のそばにあるので子供の頃、犬の散歩のついでに貝殻をよく集めてました
ツメタガイ大小50個くらいはありましたっけ。
もう少し茶色が濃い色でした。
懐かしいなぁ
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risho
2020/02/18
穴を開けられた方の貝は佐渡の宿で箸置きとして使われておりました😅
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ねこたんぽ
2020/02/18
@たーぼー *
さん マイマイカブリも真っ青😱な襲撃法、こりゃアサリたちは逃れられませんね。
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ねこたんぽ
2020/02/18
@nokonoko
さんのお父さんは素敵な方
ですね゚+.゚(´▽`人)゚+.゚ そういう風に自然界のことを教えてもらったら世界の見方が変わってきますよね😊
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ねこたんぽ
2020/02/18
@にゃんた
さん、人間も強い塩酸を胃で分泌しますが、十二指腸液がアルカリ性で中和させますね。この貝がどんな酸を出していて、どのように中和しているのか、ネットで調べても分からなかったんです。今度水族館ででも聞いてみます😁
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ねこたんぽ
2020/02/18
@ののか
さん、ではご実家はアサリやハマグリのとれる豊かな浜辺だったんですね〜。いいですね😃
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ねこたんぽ
2020/02/18
@risho
さん 穴あきアサリを集めている方もいるみたいですね😁どこに穴を開けることが多いのか統計も出されているようで、どんな分野でも専門家はいるんですね😃
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ねこたんぽ
2020/02/18
[@id:879567] さん、すごいですね〜、小さい頃から勉強家だったんだ😃砂茶碗、私はまだ見たことがないんです。今年見られるといいなぁ🍵
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にゃんた
2020/02/19
@ねこたんぽ
す…素晴らしい✨
図鑑ナカーマどころじゃなく、いろんなの拝見したら研究者のようでした!
恐れ多い事言ってしまって申し訳ございませぬー( ᵒ̴̶̷᷄ д ᵒ̴̶̷᷅ )💦
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ねこたんぽ
2020/02/19
@にゃんた
さん いえいえ、ドシロウトです。いろいろなものに興味を持っているだけで、毎日勉強、へ〜とかほ〜とかしょっちゅう言っています😁
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ミニマ
2020/02/19
海岸で貝を拾うとかなりの確率で
穴の空いた二枚貝を拾います
またツメタガイの貝殻もよく見ます
それだけツメタガイが
多いという事ですよね〜🤔
潮干狩りで見つけたら
チャレンジしてみようかしら🤩
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ねこたんぽ
2020/02/19
@ミニマ
さん、捕食者が多いということは、それだけ豊かな海だということですね。もしチャレンジされたら是非リポートを😉
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ねこたんぽ
2020/02/21
[@id:879567] さん、春の大潮シーズンにぜひ行ってみたいです😉
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