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dp106さんの家庭菜園,畑,トマトローマの投稿画像

トマトローマ

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2020/06/15

もう一つのブッシュタイプ調理用トマト、ローマの様子です。非常に樹勢が強いので、下葉かきとかをしました。

2020/06/15

缶詰で見る様な形ですね(^_^)

2020/06/15

@あ~~~るさん
イタリアのトマトには多い長型の品種ですね。缶詰でよく見るのはもっと細長いサンマルツァーノ種が多いかと思います。
この品種はケチャップに向いてると言われてるので、去年は自家製ケチャップになりました。🥫🍅

2020/06/15

ありがとうございます。ますます楽しみになりました。来年は自家製ケチャップを作るのが夢になりました。😁

2020/06/16

トマトだけで何種類も育ててるんですね。うちは夫婦２人なので、２種類だけでも余してしまいそうです。

2020/06/17

@あ~~~るさん
美味しかったですよ。作ってみるとケチャップとトマトソースの違いがよく分からなくなってきます。💦

2020/06/17

@hotiman さん
うちも2名だけなのですが、少数・多種類作ってます。調理用トマトは毎年、冷凍庫の中で一年分のトマトソースになります。🥫

2020/06/17

@dp106 さん
加工用トマト、うちもサンマルツァーノ種に初挑戦しています。樹勢が強いですね。ドライトマトが好きなので植えたのですが、ケチャップという手もありますね。タマネギとかセロリとか入れて作るのも面白いかも。

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