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チー坊
2020/06/23
こんにちは😃
梅雨の晴れ間のうちにじゃがいもおこし🥔
大小さまざまだけど、上出来👍
collon89
2020/06/23
すごーい😆
心に花を
2020/06/23
沢山収穫されましたね、美味しそう👀💕💕
お孫さん、きっとじゃが芋料理お好きでしょ。
お料理の腕がなりますね＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
チー坊
2020/06/23
@collon89 さん
へへへへ🤥…😂
でもね、たくさん採れると保存も大変🥴
芽が出ちゃうと芽を摘まみ取る作業もあるし…😓
チー坊
2020/06/23
@心に花を さん
ありがとうございます😊♪
今日は早速ポテチを作って孫に大ウケ😁
明日はポテサラ
明後日は…子ども受けするお料理教えて下さ〜い😆
みっきまま
2020/06/23
こんにちは♡
お邪魔します✨
㊗️大量収穫✨👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
こっち地方では小さな芋で🥔皮剥かず
煮っ転がしのような
『しかみいも』と言うのがあります🥔✌️
甘辛で美味しく頂きます💖
でもやっぱり
ポテサラに勝るものなしです♡
チー坊
2020/06/23
@みっきまま さん
こんばんは😊
しかみいも…初めて聞くお料理で興味津々🤔調べてみました🤗
小さい芋までしっかりおこしてきたけど、どないしようと思ってたところ😅
こどもも喜びそうだけど、甘辛味噌で大人受けしそうな予感🤤是非作ってみます😉ありがとさんですぅ😘
みっきまま
2020/06/23
@チー坊 さま♪
こんばんは♪
お邪魔します♡

1087696
↑
Cook PadのID番号です♡
もしよかったら
見てみてください🙏💝
チー坊
2020/06/23
@みっきまま さん
まさにそれ見て作ろうと思ってたの🤣
これってみっきままのレシピだったの⁉️
みっきまま
2020/06/23
【レシピ】しかみいも [PDFファイル／109KB]
みっきまま
2020/06/23
いえいえ
そのようなレジェンドさんでは
恐れ多いですが😅
みっきまま
2020/06/23
油であげずに
茹でると言うレシピを
次に送りましたが
最近はこちらの方が良いみたいです♡
みっきまま
2020/06/23
1) じゃがいもはきれいに洗い、皮をむ かずに竹串がとおるくらいの固さに ゆで、ざるにあけておく。
2) 鍋にサラダ油を熱し、1)のじゃがい もを炒める。
3) 砂糖、味噌、水をボールに入れてよ く混ぜ、炒めた 2)に入れて水分がなく なるまでからめる。
※水気がなくなってくると焦げやすい ので注意する。
チー坊
2020/06/23
@みっきまま さん
😅
越後みそってのは、合わせ味噌、赤味噌、白味噌どれに近いですかい？しかみいも師匠🤩
みっきまま
2020/06/23
@チー坊 さま♪
越後味噌は麹味噌です♡
どちらかって言うと
合わせ味噌って感じ？
チー坊
2020/06/23
@みっきまま さん
貴重なレシピありがとうごぜえますだ🙇‍♀️
油で揚げるのも美味しそうって思うけど、最近はヘルシー好みなのかなぁ
それともそちらの方が美味しいのかなぁ🤔
チー坊
2020/06/23
@みっきまま さん
こうじ味噌ですねー
合わせ味噌を普段使ってるので、とりあえず合わせ味噌で…🤭
みっきまま
2020/06/23
@チー坊 さま♪
夜分遅くにお邪魔します♡
茹でて油で炒め揚げって感じで
少しヘルシーな感じで最近は
作ります✨
料理上手なおばちゃん達も💖
そして味も少し甘めかもです♡
割り箸に刺して食べるってのも
あります✨
お子さんは要注意ですね⚠️
チー坊
2020/06/24
@みっきまま さん
あっりがとうございまーす😊♪
甘めの味付けは大好きだから早速やってみまーす💕
みっきまま
2020/06/24
@チー坊 さま♪
美味しく出来ますよ🎶✨💖
気に入って頂けますように🙏✨💖🥔🥔🥔

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チー坊
花と野菜を育てるのが大好き😘 でも思い通りになかなか上手く育ってくれないことが多いのが現状です😅 どうぞよろしくお願いします🙇‍♀️

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