2022/11/7Mr.マーさんの菜園で、チーム・ブルーのメンバー４人(私、Jさん、Mさん、Yさん)でハヤトウリの収穫体験をしました。
ハヤトウリドーナツの試食会もして賑やかに和やかに楽しい時間を過ごしました。
マーさん、皆さん、ありがとうございました😊
帰宅してからほぼ毎日料理にハヤトウリを入れました🤭
癖がないので浅漬いがいでも、何にでも入れられました✌
道で見つけたクコ(枸杞)の花。初めて見ました!!紫色なんですね〜😄💜💜💜
チーム・ブルーメンバーなので撮影会が始まりました😊
クコの実もありました。干したクコの実は杏仁豆腐の上にのっていたりしますね。
マーさんの菜園に到着しました。ハヤトウリ売り物は見たことがありますが、成っているところを見たのは初めてです😃
こちらは雄花
雌花は花の下に膨らみがあります。
Mr.マーさんのお宅に移動して、マーさんが作ってくださったハヤトウリドーナツの試食。角切りにしたハヤトウリをホットケーキミックスに混ぜて揚げたものです。甘みはホットケーキミックスの甘みだけですが、これは試食会に来られるお子さんにも人気があるそうです。
穴のないドーナツは、サーターアンダギーみたいな感じですね😊美味しかったです。
あまり小さいのは獲らずに、大きめのを採らせて頂きました。みんな帰りの荷物が重くなりました🤭
我が家でもハヤトウリを料理しました
フライパンにひき肉と、細かくしたハヤトウリを入れて
ひき肉の色が変わり、ハヤトウリがしんなりするまで炒め…
①担々麺の具にしました😊
そぼろとか、キーマカレーでも、オムレツやオムライスでも良さそうですね。ハヤトウリそのものに強い味はないので、何にでも使えそうです。
②梅干し粥にして、ハヤトウリを細かくして入れました。
歯の詰物が取れたので治療中だったのです😅
③お味噌汁。ハヤトウリ、油揚げ、長葱が入ってます
④筑前煮にハヤトウリを入れました。
⑤カレー🍛にもハヤトウリを入れました😊💕
⑥青椒肉絲風の炒め物。牛肉、ハヤトウリ、赤&黄パプリカ、ほうれん草、えのき茸を、オイスターソースで炒めました。
⑦豚汁にもハヤトウリを入れました。大根も入っています。
ついつい二人分より多く作ってしまいます😅
残りは翌日のお昼に⑧味噌煮込みうどんにして食べました😉🎶
⑨浅漬と、⑩浅漬とソフトサラミのロールパンサンド。
浅漬は白だし、昆布茶、塩少々で漬けました。
浅漬はご飯の時に食べ、ロールパンサンドは朝食にカフェオレと頂きました。
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ご覧頂きありがとうございました😊🎶
結局大きなハヤトウリ1つは帯広の従妹からの新ジャガと一緒に、料理上手な社宅時代の友だちにあけましたが、残りは我が家で美味しく頂きました😄🎶
楽しい雰囲気がとても良く伝わり、私迄楽しくなりました😄
このように楽しい素敵なみどりのまとめ、流石にトリトンさんですね🤗
楽しい時間を共有させて頂きましてありがとうございます🥰
お料理上手なトリトンさん、どのお料理もとても美味しそうです😋
楽しい素敵なみどりのまとめをありがとうございました🤗
📎させて下さいね!