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たんぽぽ母ちゃん
2020/08/25
100均の、おおきなししとうの種から育てた今年のししとうは、苦味が強くてあまり美味しくありません😅
何か良い調理法はないでしょうか??
今晩は味の濃い、味噌炒めにしてみようかと思います。
空色
2020/08/25
こんにちは😊
つくねで包んで甘辛だれで黄味つけるとか、苦味をいかしてししとうチャンプル?
下茹でしたら、少し苦味が抜けるかも🎶😉
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0
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たんぽぽ母ちゃん
2020/08/25
@空色
さん
美味しそうなアイデアありがとうございます😍
つくねにチャンプル、やってみます!
今回は細切りにして水に晒してから、ナス味噌のような味付けにしましたが、やはり若干苦い🤣
下茹でもやってみます☺️
種類って大事ですね💦
去年買った苗は甘くて美味しかったのに…
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1
返信
空色
2020/08/25
@たんぽぽ母ちゃん
さん
大人だったら
天ぷらで苦味も良いお酒のお供になりそうだけど😉
味噌炒めも美味しそう✨
私も今度やってみます🎶
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0
返信
たんぽぽ母ちゃん
2020/08/25
@空色
さん
天ぷら!✨なるほど、天ぷらは何でやっても美味しいですよね😊
気がつきませんでした。
おかげでレパートリーが増やせそうです🎵
ありがとうございます☺️✨
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たんぽぽ母ちゃん
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