収穫物のコラム一覧

収穫物のコラムが 37記事あります。収穫物の気になる情報はGreenSnapで探してみましょう。

収穫物の新着コラム

ニンニクの収穫時期｜収穫後の保存方法、保存期間は？吊るし方や干し方を徹底解説！

ニンニクは比較的簡単に栽培ができますが、地中で育つので収穫時期が分かりにくい野菜です。収穫適期に掘り起こしても、まだ球根が成長しておらずがっかりしたなんてこともあるかと思います。そこで今回はニンニク...

2022.04.25

家庭菜園の収穫に使いたい！便利でおしゃれなツール特集

今年もやってきた家庭菜園シーズン！大切に育てた野菜の収穫をもっと楽しみたいなら、使いごこちのいい道具をそろえてみませんか？今回は、より菜園ライフが笑顔にあふれる『畑サイクル』の便利な道具たちをご紹介...

2022.04.25

トマト(ミニトマト)の保存｜冷凍、冷蔵での保存方法やドライもおすすめ？

夏野菜の代表的な野菜で知られるトマトは、サラダやトマトソースなどバリエーションも豊富ですよね。いろんな料理で活躍するトマトですが、保存方法がいくつもあることをご存じでしょうか。長く保存することができれ...

2022.03.04

イチジクの収穫｜適切な時期やタイミングとは？果実は追熟する？

イチジクはクワ科イチジク属に分類されている落葉高木で、熱帯地域を中心に世界で７００種類ほど存在している植物です。『南蛮柿』という和名のように、果実を食べると口いっぱいに甘さと酸味が広がります。今回は...

2022.02.24

ツルムラサキには毒性があるの？食べ方や下処理方法は？

野菜として知られるツルムラサキを自宅で栽培している方も多いでしょう。家で育てたツルムラサキを料理に使用したいものの毒性が気になるという方もいるはずです。そこで今回はツルムラサキの毒性についてまとめま...

2021.11.08

バジルの収穫｜時期はいつ？収穫量を上げるコツは？保存方法も徹底解説

西洋料理などでお馴染みのバジルは、日本でもよく食べられているハーブの一つです。栄養価も豊富なので、家庭菜園などで育てれば手軽にバジルを食べることができ、健康にもおすすめです。バジルは植え付けから比較...

2021.11.01

ジャガイモの保存方法｜保存できる期間や冷凍・冷蔵庫、常温での方法は？

ジャガイモを収穫したりスーパーで買ってもすぐに使用しないことがあるかと思います。この場合は保存することになりますが、ジャガイモはどうやって保存をしたらよいのでしょうか。このページではジャガイモの保存...

2021.10.22

冬の果物といえば？寒い時期に旬を迎えるフルーツや種類は？

冬は植物が育つイメージがありませんが、実はたくさんの果物が収穫の時期をむかえます。旬の果物は、美味しいだけでなくビタミンなどの栄養が豊富に含まれているので、積極的に取り入れたいですよね。今回は、冬が...

2021.10.19

カボチャの収穫時期｜目安は？さらに甘くさせる収穫後の保存の方法は？

せっかくカボチャを育てても収穫がいつかわからない方もいますよね。早く収穫してしまうと、おいしくないカボチャになってしまうので、きちんと収穫期を見分ける必要があります。このページでは、カボチャの収穫時...

2021.09.14

ザクロ(石榴)の実｜収穫できる季節やおすすめの食べ方は？

ミソハギ科ザクロ属のザクロ（石榴）は、花が終わったあとにたくさん実がなりますよね。このページでは、ザクロの実の食べ方や味、栄養・効果効能、旬な時期などのほか、実がなるまでに何年かかるのかなどについてま...

2021.09.10

かいわれ大根の保存｜冷蔵や冷凍の方法やコツ、賞味期限はどれくらい？

透明なパックに入って売られているかいわれ大根は、すぐに傷んでしまうイメージがありますが保存はできるのでしょうか。このページではかいわれ大根の保存方法についてまとめています。せっかく買ったものの、すぐ...

2021.07.12

桑の実とは｜収穫の時期や栄養、効能は？ジャムで食べるのがおすすめ？

クワの木からは、桑の実と呼ばれる美味しい実を収穫することができます。ここでは、そんな桑の実とは何なのか、味や栄養、効能、収穫方法や時期のほか、おすすめの食べ方などについてもまとめています。美味しい食べ...

2021.07.07

百合根とは｜栄養や効能、食べ方や保存方法は？毒はあるの？

食用としても知られる「百合根（ユリ根）」とは、ユリの根という意味ではありません。ここでは、そんな百合根とは何か、どんな栄養や効能があるのか、毒の有無などについて、詳しくご紹介します。百合根とは？ P...

2021.07.07

ハス(蓮)の実とは｜収獲の時期や方法、効能や食べ方は？見た目が怖い？

ハスには花托というものがあり、そのなかにぎっちりとハスの実がつまっています。やや見ためが怖いですが、このハスの実は収穫して食べることができます。ここでは、そんなハスの実の特徴や栄養、効果効能、収穫方...

2021.07.07

松の実とは｜栄養や効能、食べ方は？スーパーでも買えるの？

松ぼっくりによく間違われる松の実は、マツ科マツ属の植物の種子の一部分で、栄養も豊富であることから食用にもよく用いられるなど、とても人気があります。ここでは、そんな松の実のとはどんな食べ物なのか、どんな...

2021.07.07

柿の栄養｜成分や効能は？食べ過ぎはよくない？どんな種類がある？

秋になるとスーパーによく並ぶ柿は、そもそもどんな果実なのでしょうか。このページでは柿について解説しています。柿の栄養や食べ過ぎるとどうなるか、有名な柿の種類についてまとめています。柿好きな方やこれから...

2021.07.02

食用ほおずきの栽培｜育て方や収穫のコツは？食べ方や味、効能は？

日本でもよく知られているほおずきですが、食べられる品種があることはご存じでしょうか。ヨーロッパでは古くから「食用ほおずき」が食べられていて、食用ほおずきには栄養も豊富に含まれています。最近では日本の市...

2021.07.02

トマト(ミニトマト)が赤くならない原因｜対処方法はなにかあるの？

「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるほど、完熟したトマト(ミニトマト)には栄養が豊富に含まれていることで知られています。また、野菜の中でも収穫までの栽培工程がかんたんであることから、家庭菜園...

2021.06.28

ミニトマトの収穫時期・方法｜タイミングの見極め方は？量を増やすコツは？

家庭菜園でも根強い人気を誇るミニトマトは、栄養も満点で、料理の彩りにも重宝される万能野菜です。ここでは、そんなミニトマトの収穫の仕方や収穫時期、収穫量やその後の手入れなどをご紹介します。トマトの収穫方...

2021.06.25

ブルーベリーの収穫｜時期やタイミング、保存方法は？完熟したかの見分け方は？

ジャムなどでおいしく食べられるブルーベリーは低木なので、おうちで鉢植え栽培などにも人気の果樹です。また、ブルーベリーには害虫がつきにくいので、園芸初心者からも人気があります。今回は、そんなブルーベリー...

2021.06.21

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