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シソ
シソ
『善良な家風』『力が蘇る』。8月2日はハーブの日。シソは、和のハーブとしても有名です。
コラム
5件
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2,090枚
シソの育て方
シソの花言葉
シソの効能・効果
シソの新着コラム
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2022.03.09
シソのコンパニオンプランツとしての効果や相性のいい野菜、デメリットは?
皆さんは、コンパニオンプランツという栽培方法をご存じでしょうか?家庭菜園などで1種類の野菜を育てるのもよいですが、同じプランターで複数の野菜を同時に育...
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2022.02.15
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爽やかな風味が特徴のシソは、日本では古くから栽培されてきた歴史のある野菜です。シソは、お庭がなくてもプランターを使ってベランダで気軽に栽培することがで...
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2022.02.14
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爽やかな味と香りが楽しめるシソは、自宅でも手軽に栽培できる人気の香味野菜です。夏場はそうめんやお刺身など、冷たい料理の薬味として大活躍してくれますよ。...
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2022.01.19
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梅雨の時期は、なんだか植物も弱ってしまうイメージがありますが、6月でも種まきや苗植えをして育てられる植物はあります!家庭菜園ならではの、普段スーパーで...
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2022.01.13
4月に植える野菜12選|プランターでも栽培できるおすすめの種類は?
4月はいよいよ春本番で、過ごしやすい日が増えてくる季節ですね。新生活を迎える人も多く、新たなことを始めたいと時期でもありますよね。 今回は、4月に種ま...
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シソの新着投稿画像
50
こた
昨年、庭にひょっこり現れたシソ 今年は、さらに増えました✨ しその実、薬味や天ぷらに使ったけど… 食べきれなくて💦 何か、しその実レシピありましたら 教えて下さい🙏🎶
18
よっしゃん
青紫蘇の花後
13
skomo
日時 2023/09/25 08:22 位置 35.799836,139.516577 カメラ BASIO3
0
のり
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くおん
雨で外出られなかった間に大葉の花が一斉に咲いてました♪ 白くてちっちゃくてかわいい💕 葉っぱは摘心のタイミングが分からなくてあんまり育たず、虫に喰われまくったり、日差しが強かったせいか美味しくなさそうになってしまって、そうこうしてるうちに花芽が一斉に付きだしたので食べるのを諦めたのです… 実は収穫できるかな⁉️醤油漬け…❓何にしたら美味しいかな… 母は花も食べられるというけど、どの時点で収穫してこういうお料理がオススメっていう知識があったらなぁ…
113
ケント
シソ(紫蘇) 別名: 大葉(青ジソ) シソは青ジソと赤ジソがあり、これは葉が紫の赤ジソです。 赤ジソは梅酒の色付けやシソジュースの材料に利用される。 畑の隅に植っていました。 シソ科 シソ属 原産地: 中国、インド、東南アジア 開花期: 8〜9月 収穫期: 6〜8時 「芽ジソ」「穂ジソ」「実ジソ」など収穫のタイミングで利用される。
81
peach
アメジストセージ フェアリーピンク🧚♀️ お家の中にも🧚🧚🧚さん、連れてきました💕
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りえあみ
こんにちは☁️ 心地よい風が吹いています🎐 紫蘇の小さな花が秋を感じさせます🎶小さな蝶が、たくさん飛び交っていました❗
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Water lily
隣の畑で、しそ(紫蘇)の花が咲いてます🌿。 🦋 9/22のPIC
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Moyoko
おはようございます🌥️ 一雨降って、お庭が潤ってます🚿 シソの白い小花がたくさん咲いてきました。 この夏、大変お世話になりました😋 このベジトラグ、 秋冬は…さて、何を植えてみましょうか🥦🥬🤤 食欲の秋🍂 残暑のアポロンもちらり🌻 良い一日になりますように😋
27
halu
ここのコーナー気に入ってます✨ エキナセアの後ろからシソが生えてきて。 ヒメジョオンはお隣の空き地から移植したものです。ヒメジョオン好きなんですよねぇ。ちょっと隙間に植えると、私の目指してる花壇の雰囲気にぴったりきます。 これに変わるお花って、なかなかないんですよね。
109
レオン
🏷お散歩ちゃん広報委員会 🏷AIチャレンジ おはようございます🍇🍇 庭のシソがゲリラ的に増えています🌿💖 集団で出て来た所は、小さいので全部抜きました😂🌿🎶 どこにでも飛んで、誰かの鉢の中でコラボしています🤣😅 せっかくだから、シソの実で何か作ろうかしら❓🤔🤔 作った事が無いので、どなたか簡単にできるレシピ教えて下さいね🙏🤗💖 今日も元気に過ごしましょう💕💕💕
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シソの基本情報
ジャンル
野菜
形態
一年草
学名
Perilla frutescens var.crispa
別名
紫蘇,大葉
原産地
アジア
シソの性質
栽培難易度
易しい
耐寒性
弱い
耐暑性
強い
耐陰性
時期
種まき
5月, 6月, 7月
植え付け・植え替え
5月, 6月, 7月
収穫
6月, 7月, 8月, 9月
育て方を詳しく見る
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大豆
日当たりが良く、水はけの良い場所を好みます。
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大きくヨーロッパブドウとアメリカブドウに分類され、日本で栽培されるのはヨーロッパブドウです。果実とし
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畝を作り、水はけの良い場所。
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酸性土壌には弱い。
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年間を通して日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光も問題ありません。
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