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Kasumi
2020/11/22
スイートピザ
柿とクルミのピザ🍂
柿は、和え物にしたり、よく熟したのを凍らせて、生姜を絞ってスムージーにするのも好きです。
が!今回初めて火を通してみました。
シロップ煮にして、クルミとローズマリーもトッピング。
煮汁は煮詰めて、バターとラムを足して、仕上げのソースに。シナモンシュガーを振っても❤︎
もっとクタクタに煮て、しょっぱいチーズと合わせても良さそう。
美味しい柿が手に入るうちに試してみたいな😋
ネリネ
2020/11/22
味の想像がつかないけど、美味しそう❗️
自分では思いつかない組み合わせです😳
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Kasumi
2020/11/23
@ネリネ
さん♪こんばんは!
コメントありがとうございます❤︎
自分で作っておきながら、不安で仕方なかったです…!笑
火を通した柿、食感はりんごっぽくて、あまり主張せずスッキリした甘味で美味しかったです😙
意外と、どんな食材にも合わせやすいのかも?と思いました✨
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1
返信
ネリネ
2020/11/23
@Kasumi
さん
クルミと相性が良さそうですね🥰
秋のピザ🍕興味津々です😋
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1
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べにしし
2020/11/26
おはようございます☀
ワタシもよく我が家の柿をお料理に使います!
和え物メニューやお砂糖の代わりに煮物に使うことも…他の野菜とピザトーストのようにして朝食にしたり、柿グラタンも美味しいです😉
柿の天ぷら✨✨衣の中で半生気味な柿がとても美味しくちょっとお塩を振っていただくのも好きです💓
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1
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Kasumi
2020/11/26
@べにしし
さんー🥰こんばんは!
もう、全部目から鱗で、とっても美味しそうで…✨夜中に悶絶しています!笑
べにししさんは、絶対にお料理上手ですね💖
おうちで収穫した柿を、いろんな形で楽しめたら最高ですよね✨すごく憧れます🥰
放置されている可哀想な柿の木をよく見かけますが、べにししさんの柿の木、幸せな柿の木だなぁと思いました😋
柿メニュー早速試してみますね🥰柿、たくさん買ってあるので、すごく楽しみです‼️
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1
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べにしし
2020/11/27
@Kasumi
さん
おはようございます😊
今年は柿は不作でした…でもお世話する訳でもなく自然の実りですものね。
その代わりにお庭にはこの時季になって南天や千両など赤い実がたくさん♡食べられるものではありませんが嬉しい気持ちです!鳥さん達が狙いはじめていますが😰
晴れた空に浮かぶように色のついた様々な実はとても魅力的ですよね!
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