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風の駅さんの畑,ニンジン,冬越し野菜の投稿画像

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2020/11/24

冬越し野菜…ジミーな写真

収穫したニンジンを束ねて、もう一度土の中へ。
新鮮さを保ちながら、凍らないように保存する方法。
他にも大根や白菜も土に埋めて、冬の間少しずつ掘り起こして食卓へ。

2020/11/24

ふかふかの土のお布団で美味しさキープ🥕なんですね～💗

2020/11/24

@花と猫さま
寒冷地ならではの方法ですね、冷蔵庫みたいに乾燥しませんので、春まで美味しくいただけます。
o(*⌒―⌒*)o

ともおちん

2020/11/25

それ、うちの父もやってました。
福島生まれで、神奈川県相模原市に住んでましたが。
懐かしいです。

2020/11/25

@ともおちんさま
寒冷地の工夫かな(^.^)
寝雪の下になってくれると甘味が増して美味しくなるんですよ(^-^)
最近雪が少なくてイマイチですね

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場所

畑

キーワード

植物

ニンジン

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