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ねこたんぽ
2020/11/29
今日の我が家
⬅️ブラキキトン・ポプルネウスの紅葉。
↗️欅盆栽の黄葉もあらかた散ってしまいました。
↘️今日のお昼。ミセスねこたんぽ特製がね蕎麦😋
「がね」とは『鹿児島の郷土料理の代表格で、揚げた姿が「かに(鹿児島弁でがね)」に似ていることからこのように呼ばれている。地域や作る人によって材料や味も異なるが、共通点は、「さつまいもと粉類を使い、油で揚げたもの」ということである。昔から、正月料理に加えられるとともに、焼酎の肴やお茶請け、また、子どものおやつとしても親しまれている』とのことです。
おりーぶ
2020/11/29
『ガネ』
🍠さつまいもと人参の千切りで
ついて先日作りました〜😋
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1
返信
deco
2020/11/29
お腹減った(^.^)
昼前から落ち葉掃き🍂ひと段落してGS見たら…とにかくお昼ご飯食べます🍚
その後は…寄せ植えを🌸
いいね
1
返信
ねこたんぽ
2020/11/29
@おりーぶ
さん、そうでしたか☺️美味しいですよね❤️
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1
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ねこたんぽ
2020/11/29
@deco
さん、お疲れ様です☺️寄せ植え、楽しまれて下さいね〜♪
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1
返信
おりーぶ
2020/11/29
@ねこたんぽ
さん
↑ついての「て」は余分でした🙏
鹿児島出身なので
ガネは農作業が休みになる雨の日の
おやつに母がよく作ってくれました。
懐かしい一品です😌
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ねこたんぽ
いいね👍、フォローありがとうございます☺️どうぞ気楽にお付き合い下さい。2018/8/24スタート。生き物何でも。植物では盆栽、コーデックス、雑草、巨木が好物です。GSでの活動は・・・ GS句会主宰(毎月19日) 石同好会(石っ子クラブ)会長(毎月14日は石の日) 下関・彦島広報部長(自称😆) 花キリン倶楽部ヒラ部員 アガベ婦人の会ヒラ会員 キュンキュン乙女倶楽部ヒラ部員No.282 GSでのライフワークは「季語シリーズ」ですが、その他、虫シリーズ、鳥シリーズ、評論シリーズなど「まとめ」も各種取り揃えてお待ちしています🤗
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⬅️ブラキキトン・ポプルネウスの紅葉。
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↘️今日のお昼。ミセスねこたんぽ特製がね蕎麦😋
「がね」とは『鹿児島の郷土料理の代表格で、揚げた姿が「かに(鹿児島弁でがね)」に似ていることからこのように呼ばれている。地域や作る人によって材料や味も異なるが、共通点は、「さつまいもと粉類を使い、油で揚げたもの」ということである。昔から、正月料理に加えられるとともに、焼酎の肴やお茶請け、また、子どものおやつとしても親しまれている』とのことです。