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あんぜんさんの畑,マイヤーレモン,菊芋の投稿画像

マイヤーレモン
菊芋
シークヮーサー
もみじ（紅葉）

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あんぜん
2020/12/06
お手伝いのために急遽実家に来ました。ご褒美として、菊芋の甘酢漬けと柚子ジャムの作り方のコツを教えてもらいました🌼
菊芋は高血圧防止など食べると身体に良いことがあるみたいです✨💕
母の畑のマイヤー檸檬さんが黄色に色づき始めました🌟
シークゥワーサーが鈴なりに！
どうやって加工しよう(^^;)💦
アイデア募集中です
たんぽぽおばちゃん
2020/12/06
柚ジャム🍀知りたい🎵
あんぜん
2020/12/06
@たんぽぽおばちゃん さん
ネットにも出てる情報とは思いますが、柚子ジャムはどうしても苦い場合があるので、丁寧に白い部分を取り除くこと、ゆでこぼしは約3回。加熱する際に柚子の種を入れるとトロミが出ることでした✨
フレーズ
2020/12/06
いくつになっても、お母さんに教えてもらえる事って嬉しいですよね。
柑橘豊富で羨ましいです❣️
しっかり育つように、自然の恵みたくさんもらってるのですよね。
あんぜん
2020/12/07
@フレーズ さん
なるだけ多くの事を学び、娘たちに伝える事が出来れば・・・と思っています。
お日様、雨、土、空気　沢山の自然の恵みが『ぎゅー』と詰まった柑橘系さん達ですね。感謝してたべないと(^^♪💛🎵
Tomo
2020/12/08
こんばんは(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

お手伝いお疲れ様でした🍵

素敵なご実家ですね😍

たくさんの柚子
酢の物や柚子湯たくさん
楽しめますね～😉

お母様は、お料理も上手なんですね😊
明日も良い一日になります様に🤗
あんぜん
2020/12/09
@Tomo さん
コメントありがとうございます🍀
まだまだ沢山なってるので、柚子やシークァーサーは色々楽しめそうです🌟
母は商売にはしていませんが、料理はノンプロなので、全くかないません(^^;)💦
あんぜん
2020/12/11
@miki さん
菊芋は色んな料理で使えますよね～💕
生で食べる時は最近甘酢が多いみたいです。
私はお味噌汁の具にするのが好きです💓
anne
2020/12/13
こんにちは💕
私も菊芋が手に入ったら出来るだけ食べるようにしています😊
(高血圧の家系なので気になって)
道の駅にもたまにしかないので、ご実家にあると良いですね💓
シークワーサーはジュースしか飲んだことがないですね😊
あんぜん
2020/12/14
@anne さん
菊芋は私も一昨年から食べるようになりました💕　母が友人から種芋をもらい受け、植えてみたらドンドン増えたみたいなんです(^^;)　手入れをしてないので、サイズは小さいのですが、
たわしで表面を磨いて、皮をつけたまま食べてます。シークゥワーサーは
やはりジュースですよね✨　コメントありがとうございました💕✨
gattona
2020/12/19
こんにちは😃
こっちのレストランも菊芋流行ってるみたいでチップスです良く付け合わせに付いてきます💕
おいしいですよね！

シークワーサーは果樹酒にしても美味しそうな気がします💕
あんぜん
2020/12/20
@gattona さん
コメントありがとうございます💓
イタリアでも食べられているのですね✨　チップス良いですね💓
煮ても、焼いても、揚げても良いですね～。最近、キンピラ菊芋を食べてみました。
シークゥワーサー果実酒調べてみます😊🌟
ローズ
2020/12/30
シークワーサー作ってるんですね❤️私の父も作ってます。私は親と離れてるため、シークワーサーが恋しいです。きっと美味しいでしょうね💕シークワーサーは、ジュースにしたり、焼き魚や刺身にかけたりでも美味しいですよ❤️レモン代わりって感じですかね😆
あんぜん
2020/12/30
@ローズ さん
お父様も作られてるのですね💕
やはり檸檬の代わりですね🌟
焼き魚美味しそう😊
ありがとうございます💓
ローズ
2020/12/30
そう、シークワーサーはレモン代わりに何でもどうぞです😜私は沖縄育ちなので…🤣父は、タンカンと言うみかんも育ててます。私はアメリカ在住なので、グリーンハウス(ビニールハウス⁈)を作って南国のフルーツを育てたいと張り切ってますよ😜
あんぜん
2020/12/30
@ローズ さん
あれ！🌟沖縄育ちで、今はアメリカにいらっしゃるのですね😊
私は沖縄市に昔行ってました。懐かしいです💕　お父様はタンカンも作られているのですね。美味しいですよね。🍁　アメリカで南国のフルーツですか！素敵です💓　

ローズ
2020/12/30
@あんぜん さん、えー、そーなんですか？私は名護に住んでました。分かるかな？
アメリカ南国のフルーツ作りたいですね😍
あんぜん
2020/12/30
@ローズ さん
残念ながら、名護はヤンバルにドライブで行った際に行った程度です。
私はコザ（今はうるま市）が多かったです。沖縄に行った時は、三線の音を聴くのが楽しみでした。o(^-^)o

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