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ローリエさんの畑,白菜,収穫の投稿画像

白菜

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ローリエ
2020/12/11
畑で採れた白菜を漬けました😋
１回目はお塩測ったけど、もう適当💦干してから塩、昆布、🌶️、ゆずなどをテキトー😁にまぶしながらビニール袋をかぶせたポリバケツにぎゅうぎゅうに詰めて重しを乗せるだけ😋
ハル
2020/12/11
おお〜っ❣️それなら出来そうです😁
ローリエ
2020/12/11
一応塩は干した白菜の3％と習いました😊重しが大事です❗私は鍋の蓋の上に家にあるダンベルやトレーニング用の2㌔のボールその他、味噌、じゃがいも…色々乗っけてます😁😁
2,3日で水が上がって来なければ塩が足りません😉水が上まできてから3,4日すると食べられます😋
ハル
2020/12/11
@ローリエ さん、鍛えていらっしゃるのですね‼️💪
重しになるもの…⁇⁇
ちょっと多めに塩を入れて、落とし蓋をしてから2日間ぐらい乗っていようかなぁ😬
チョコち
2020/12/11
わ〜❣️自家製白菜漬け美味しそう😋
来週初めには食べられるのかな🤤
ローリエ
2020/12/11
@ハル さん
いえいえ息子のもあります💦
私のは漬け物石となっております💪
ローリエ
2020/12/11
@チョコち さん
白菜は鍋、スープ、漬け物位しか使えなくて頑張って食べてます😅
前回漬けたのがそろそろ無くなるので、あわてて作りました😊

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ローリエ
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