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肉球
2021/11/28
おはようございます🍀
あちこちにまだポツポツと咲いているヨメナです🌼💜
道端でよく見かける野菊の一種ですが、楚々として優しげで、可憐で可愛くてきゅんとします🥰💗
淡い紫色がとっても美しいです🤍💜🤍
こんな綺麗なお花ですが、薬や食用にもなるそうです。
お味は春菊のようで、美味しいそうです。
ヨメナによく似たノコンギクもあり、判別が難しいのですが、キク科の植物は有毒ではないので、ノコンギクも食べられるそうです。
ただし、ヨメナの方が美味しいそうです😋
いずれにせよ、私は春菊が苦手なので、絶対に絶対に食べませんが〰️😆🤣🤣
ヨメナ(嫁菜)
キク科 シオン属 多年草
別名 ウハギ・オハギ・ハギナ・ヨメガハギ
名前の由来は嫁菜とも夜目菜とも言われ、はっきりしない。一説には、美しく優しげな花を咲かせるため「嫁」の名がつくといわれている。
本州中部以西、四国、九州に分布。
根茎は長く匍匐する。茎は上部で分枝し、やや帯紫緑色で平滑、葉は互生し、下葉と中葉は長楕円状披針形で長さ8~10 cm。鋭尖頭で無柄、まばらに欠刻がある。上葉は線状披針形。茎の頂に紫色の舌状花と黄色の管状花からなる頭花を付ける。
[薬効と用途]
・解熱、解毒、止血薬として吐血、鼻血、黄疸、水腫、咽喉痛、痔などに用いる。
・葉は山菜として食用。天ぷら、あえもの、嫁菜ご飯が美味。
Cimarron
2021/11/28
ヨメナさんも、ノコンギクさんも、爽やかで慎ましやかな姿が日本的でイイですよネェ〜😋
キク科といえば、掃溜めギクのような可哀想な名前が多いのですが、ヨメナさんはイイ響きで素敵ですネ💕
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肉球
2021/11/28
@Cimarron
さん🍀
こんにちは🤗💕
ありがとーございます😆💕
本当に、ヨメナさんは綺麗な名前で良かったです🥰
清楚で可憐で控えめで、なのに食用にも薬用にもなって、みんなのお役に立つなんて、私もこんなお花になりたいです(*^ー^)
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Cimarron
2021/11/28
@肉球
さん
またまた欲張りさんですネェ〜
その上、楊貴妃さんにもなりたいなんて❣️
どう考えても無理です❣️
肉球さんは褒め上手、甘え上手なので、
天下一の上げ○○を目指してはどうでしょう😵🤪
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肉球
2021/11/28
@Cimarron さん🍀
そうですか〰️😂😂😂
じゃあ、そっち目指しま~す😅
でも、楚々とした可愛い女性も、憧れるだけなら、いいじゃないですか〰️😹
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Cimarron
2021/11/28
@肉球
さん
はい、憧れるだけなら、何の問題もないと思います。
😌😅
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かねごん
2021/11/28
こんなに美味しいとうたっておいて
食べんのかい
です🤣🤣
春菊苦手なのね
私もあまり好きでないけど🤭
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sachiko
2021/11/28
ヨメナさん💜
可憐な優しいお花ですね〜💕
とても可愛いです❣️
淡い紫というより 優しいピンク色にも
見えます💗
かねごんさんの言う通り…
美味しいと言ってるのに
食べんのかい❣️ です😅
私もももしゃん🍑と同じで
春菊大好きです。
鍋でもいいけど 新鮮ならサラダでも
美味しいですよ😃
肉球さんに 春菊を食べさせる会も
発足しないとね〜🤣😂😆
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ジャージー
2021/11/28
綺麗な色ですね❣️💜
今年は特に野菊が美しく感じて、大好きになりました💘
野菊も名前に迷ってますが💦
え~!春菊苦手でしたか😢
お鍋は勿論、ゴマ和え、チジミなど大好きです💕
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肉球
2021/11/28
@かねごん さん🌼
だってだって、なんでわざわざ苦手な草食べなあかんね〰️ん😆💦
って感じですわ🤣🤣🤣
かねごんさんも、好きじゃないのね~😁
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肉球
2021/11/28
@sachiko さん🐱
ありがとーございま~す🤗💕
本当に守ってあげたくなるような可愛さですよね~😍💕
確かに、ピンクっぽくもみえますね~、可愛いな~(*^ー^)💗
sachikoさんも、春菊大好きなんですね😉
じゃあ、すき焼きはsachikoさんとももしゃんが春菊担当で、私がお肉担当ということで😁🤣
ラッキー✌️😆💕
よろしくお願いしま~す😋
『春菊を食べさせる会』❓
No, thank You!で~す‼️👋😅
今の季節、『🦀を食べさせる会』とか、発足してくれると嬉しいな~😋
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肉球
2021/11/28
@ジャージー
さん🌼
こんばんは😃🌃
ありがとーございます(人´∀`)💕
ジャージーさんもですか❓😉
実は私も、今まで意識してなかっただけかもしれませんが、野菊ってこんなに綺麗だったんだな~って、今年つくづく思いました🥰
名前は、本当に悩みますが😅
わー、ジャージーさんも春菊お好きなんですか~❓😆
うーん、3対2で今のところ負けてしまってますね~😹
誰か、苦手っていう人、コメントくれないかな~😂😂😂
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ジャージー
2021/11/28
@肉球
さん
いやいや、好き嫌いはね😄
美味しいのに💗
あはは、お仲間募?
今日もお疲れ様でした😆🎵🎵
おやすみなさい🌃✨
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かねごん
2021/11/28
@肉球
さん
若い頃は匂いのキツイ野菜は苦手で😓
山菜とかフキノトウなんてまじ無理でした
春菊も同じ部類です😅
でもすき焼きに入るとなぜか食べられる😁肉ラブ💕
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肉球
2021/11/28
@ジャージー
さん🌼
お仲間いると嬉しいのですが😅
遅くまで、すみませんでした🙏💦
おやすみなさ~い🌟🌙💤
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肉球
2021/11/28
@かねごん
さん🌼
あらっ、すき焼きなら大丈夫なんですか❓🙄
裏切り者〰️😆🤣🤣
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sachiko
2021/11/28
@肉球
さん🦀
なに❗️😤☹️😡
甘い事言ってては いけません❣️
「🦀を食べる会」ならいいけど。。。さぁ〜
おやすみなさーい💤⭐️💤
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肉球
2021/11/28
@sachiko さん🐱
(^。^;)アハハ
甘かったですか〰️😅😁🤣
では、みんなで🦀を食べましょう😁
ではでは、おやすみなさ~い👋😋
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長崎ももしゃん
2021/11/29
おはよう〰️😄
キャシャな指の長いヨメナさん💜だね
細い花びらが指だったらって
思うと「嫁」の字が
入ったのも想像がつくような🤭
お姑さんから見た感じネ😁
何処かで見ているのかなぁ⁉️
野菊的な花も、この辺では
なかなか咲かないから😅
昔の人って、季節の物を
食べるしかなかったから
いろんな物に挑戦していたんだろうネ
せめてもの彩りに、沢山の花を
使っていた事を、今更ながらに
考えると料理人もお腹を壊しながらの
チャレンジだったのかもしれないな🍀
現代の食文化に感謝しなきゃね🎵🙏
原点を思い出させてもらえて
良かった🤗✌️
ありがとう😉👍🎶💕
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肉球
2021/11/29
@長崎ももしゃん
🍑
おはよー👋😄✨☀️
ありがとーね~(人´∀`)♪
花びらの細長くて繊細な感じ、指に例えるなんて、さすがももしゃん‼️
でも、お姑さん目線って言われるとちょっと怖って思うのは私だけ?😅
昔の人は、野草いろいろチャレンジしてたのかな~😄🌿
万葉集にも、ヨメナの歌2首あるんだって😉
今があるのは、受け継がれる料理人の挑戦と努力の賜物かな🥰
ありがとー😆💕✨
さすがシェフ👩🍳目線のコメントだね~😍💕
でもやっぱり、ヨメナは絶対食べないけどね~😅😆🤣
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かねごん
2021/11/29
@肉球
さん
あの苦味が甘い牛肉と
合うんでしょうねー🤭
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肉球
2021/11/29
@かねごん
さん🌼
あれっ、すっかりファンになってるやん(¬_¬)
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Take
2021/11/29
こんばんは🌇
え〜💦春菊苦手なのですね💦
ヨメナちゃんもノコンギクさんも美人さんなのね〜素敵な色とシュッとした姿が美しいわぁ💕
でも気になるのは…
両方とも食べられる💕
覚えておきます‼️ 味が春菊✨✨✨
気になります😆見つけたら😏フフフ⤴️
可愛からな…我慢しようかな😄
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肉球
2021/11/29
@Take さん🌼
こんばんは😃🌃
ありがとーございます(人´∀`)♪
そうなんです、シュッとしてますよね~😄
なかなかの美人さんです🥰
そして、食べられる😋
Takeさんも、春菊好きですか😄
苦手な人募集したけど、結局 4.5 対 1.5 で、好きな人の方が増えてしまいました~😂
まあ、Takeさんはキク科の植物じゃなくても、野草何でも食べそうですが~😄
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Take
2021/11/29
@肉球
サン🍀
😆🙌勝ちですかぁ〜💕
春菊ウマウマですよ〜って好きで無いのにすみません🙏
そうそう😆
キク科の植物じゃなくても何でも食べそう‼️
ですよね〜😆
当・た・り‼️ ㊗️😆㊗️
ついつい食べられるかどうか調べちゃいますね〜😁
お腹も強い気がします😆
若い時に勤務した職場で社内旅行で食中毒が発生して70人くらい参加した中で2人だけ何でも無かったそうなんです。新聞にも載ったらしいです😅
そのお2人が逆に食中毒になりたかったと言って話されていたのですがもし私が少し早く入社していたら間違いなく3人だけ何とも無かったんだろうなぁ〜って思いました😆
そのお2人が私に後々登山に誘ってくれて野草食べられる食べられないを教えてくれた方々なんですよ😆
凄いでしょう😆
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かねごん
2021/11/29
@肉球
さん
大人になりまして🤭
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肉球
2021/11/29
@Take
さん🌼
お2人だけ食中毒にならなかったって、めっちゃ凄いですね~!!(゜ロ゜ノ)ノ
同じように食べたけどならなかったのか、危険を察知して食べなかったからならなかったのか、気になりますね~🙄
なんか両方な気もします😄
凄い方々の弟子のTakeさんも、きっとその場にいたら ならなかったんだろうなって、私も思います🤗
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肉球
2021/11/29
@かねごん
さん🌼
Σ( ̄ロ ̄lll) ガーン
味方がいなくなった〰️((T_T))
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Take
2021/11/29
@肉球
サン🍀
私も気になって聞いたところ…
完食したそうです‼️😆
何人かは入院したらしいので💦
かなり凄かったのかな…
お腹丈夫過ぎて恥ずかしいと言ってました😆
私ほんと居なくて良かったです‼️
と言っちゃいましたよ😆
絶対私も大丈夫だったと確信しております😆
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肉球
2021/11/29
@Take さん🌼
食べても大丈夫だったってことですね😅
うーん、なんか気持ちわかりますね😆
嬉しいような恥ずかしいような😓
Takeさんもお仲間❓🤣
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Take
2021/11/30
@肉球
サン🍀
絶対恥ずかしいですよね😅
あとあとずっと言われてましたよ😆
私も仲間です😆
明日も元気に過ごしていきましょうね〜💕
いつもありがとうございます♡(*´꒳`*)
おやすみなさい😄⭐️
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肉球
2021/11/30
@Take
さん🌼
本人はやっぱり恥ずかしいですよね~、新聞にまで載ってますし😅
長々とすみません🙏💦
今度こそ、おやすみなさ~い😆💕
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Take
2021/11/30
@肉球
サン🍀
ありがとうございます😊💕
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花と猫
2021/12/03
前にも言っていたかもね。春菊は食べられない。って。
スーパーのものと比べると全く別物!自家栽培は香りが良いのよ~✴️
ご近所さんから、頂いたんだけど忘れられないわ~💕
口にするとフワッって良い香りがするの~💕
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肉球
2021/12/03
@花と猫
ちゃん🌼🐱
自家栽培のは、美味しいんだ😆💕
お味が優しくなってるなら食べられるかも🥰
でも逆に、金時人参みたいに西洋人参より、よりお味が強いなら益々無理かな~😂
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花と猫
2021/12/04
@肉球
ちゃん🐾
味は柔らかかったと思うよ~💕
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肉球
2021/12/04
@花と猫
ちゃん🌼🐱
なら、もしかしたらいけるかも🤗💕
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あちこちにまだポツポツと咲いているヨメナです🌼💜
道端でよく見かける野菊の一種ですが、楚々として優しげで、可憐で可愛くてきゅんとします🥰💗
淡い紫色がとっても美しいです🤍💜🤍
こんな綺麗なお花ですが、薬や食用にもなるそうです。
お味は春菊のようで、美味しいそうです。
ヨメナによく似たノコンギクもあり、判別が難しいのですが、キク科の植物は有毒ではないので、ノコンギクも食べられるそうです。
ただし、ヨメナの方が美味しいそうです😋
いずれにせよ、私は春菊が苦手なので、絶対に絶対に食べませんが〰️😆🤣🤣
ヨメナ(嫁菜)
キク科 シオン属 多年草
別名 ウハギ・オハギ・ハギナ・ヨメガハギ
名前の由来は嫁菜とも夜目菜とも言われ、はっきりしない。一説には、美しく優しげな花を咲かせるため「嫁」の名がつくといわれている。
本州中部以西、四国、九州に分布。
根茎は長く匍匐する。茎は上部で分枝し、やや帯紫緑色で平滑、葉は互生し、下葉と中葉は長楕円状披針形で長さ8~10 cm。鋭尖頭で無柄、まばらに欠刻がある。上葉は線状披針形。茎の頂に紫色の舌状花と黄色の管状花からなる頭花を付ける。
[薬効と用途]
・解熱、解毒、止血薬として吐血、鼻血、黄疸、水腫、咽喉痛、痔などに用いる。
・葉は山菜として食用。天ぷら、あえもの、嫁菜ご飯が美味。