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眞魚
2022/06/11
ピクルス作るよ〜。
〈レシピ〉
ピクルス液
・好みのお酢 1/2カップ
・水 1/2カップ
・さとう 小さじ2
・しお 小さじ1
・月桂樹の葉 1枚
アヒージョオイル
ピクルス液を煮立たせて火を止めて、直ぐに上記の野菜を入れてそのまま冷ます。
冷めたらアヒージョオイルを入れる。
アヒージョオイルは、アヒージョを作った時に残ったオイルなので、無ければオリーブオイルや胡麻油でもお好みでどぞ。
桜子
2022/06/11
星形きゅうりも完成してるのね(o^^o)
かわいいわあ。子供さんの喜ぶ顔が想像できます。拍手👏👏👏
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1
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眞魚
2022/06/11
@桜子
さん
なんとか上手く完成しましたよ〜!
子どももいつもより箸が進んでました🍚
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多肉植物、家庭菜園、草木染め、陶芸、釣り、盆栽、手作小物etcいろんなことをちょっとずつ楽しんでます。やりたいことがどんどん増えて、右往左往中。 おばあちゃんちの家庭菜園で好き放題。
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〈レシピ〉
ピクルス液
・好みのお酢 1/2カップ
・水 1/2カップ
・さとう 小さじ2
・しお 小さじ1
・月桂樹の葉 1枚
アヒージョオイル
ピクルス液を煮立たせて火を止めて、直ぐに上記の野菜を入れてそのまま冷ます。
冷めたらアヒージョオイルを入れる。
アヒージョオイルは、アヒージョを作った時に残ったオイルなので、無ければオリーブオイルや胡麻油でもお好みでどぞ。