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LittleDarlingさんの畑,はつか大根,ラディッシュの投稿画像

2022/06/16
色とりどりのラディッシュ収穫

アメリカ🇺🇸テキサス州ダラス郊外

サラダに入れるんじゃなくって、我が家では浅漬けにしてご飯のお供に🍚
2022/06/19
おはようございます🎵
わたしの地方では、赤い蕪を、白菜と一緒に漬けて、いただきます‼️
冬の、年中行事で、蕪の、葉や茎も一緒に漬けて、漬け物ステーキも、食べられるので、焼いたら、卵と、胡麻油と、味の素と、少しだけ醤油を、たらして、香り付けしています‼️
ご飯がどれだけでも、食べられます🤭
2022/06/19
@ラベンダー さん、ご飯が進みそう〜
もし、よかったらどの地方か教えていただけますか? いろいろな郷土食を知りたいと思ってます❣️
2022/06/19
@LittleDarling さん、
岐阜県の、飛騨ですね✨
冬の寒さは、なかなかですよ✨
2022/06/19
@ラベンダー さん、飛騨。素敵なところにお住まいですね〜。夏に訪れたことがあります。もう一度秋に育てて、冬に作ってみようと思います!

https://www.yoshima.net/tukemonosuteke.html
こんな感じで良いのかしら?
2022/06/19
@LittleDarling さん
はい、赤かぶは、そちらに有るんですかね⁉️
投稿されたかぶは、硬いですか?
赤蕪は、薄く切って、千枚漬けにしておくと、お正月に、くるくる巻いて、薔薇の飾りに出来ます‼️🍀😌🍀
甘酸っぱい美味しい酢の物として、お弁当にも、入れて、一人にさにさしながら、頂きます!今でもそちらの蕪で出来ます❗️
甘酢につけて、もうそれは、楽しんでおられるかもですね🎵

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アメリカ、テキサス州在住です〜🇺🇸 娘x3. 🐶x3. 🐴x2. 料理研究家 Live in Texas. cooking expert in nature

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