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オリーブの葉さんのシソ,シソの花,お庭の投稿画像

シソの花
シソ

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オリーブの葉
2022/08/02
今日のお花💐

❀シソ❀🌿🌿🌿

シソの香りが、大好きです💓

小さな可憐な白いお花が下から咲きます。
可愛いですね❀
よく見ると、蘂が淡いピンクですね💞🌱𓂃 𓈒𓏸

【シソのレシピ】
シソの花の食べ方
❀お刺身のあしらいとして乗せるとお洒落です
❀香りを楽しみながら生でパクッと食べる事ができます
❀花穂の天ぷらもオススメです
(塩味が特におすすめ🧂)


シソの実の食べ方
❀シンプルに、塩漬け・醤油付け
❀料理の風味付け(漬物)
❀塩漬けを、お弁当に入れる🍱
❀おにぎりに入れる🍙

どれも、美味しそうでしょ😋🍀

撮影日 2021年9月下旬
mk
2022/08/02
こんばんは🌙

シソのお花、可愛いですね😊
母が良く塩漬けにしたのをご飯に混ぜてくれたなぁと思い出しました☺️

私の家族は、私しか食べないので、いつの間にか作らなくなっていました😆
今年はつくってみようかなと思いました😃
オリーブの葉
2022/08/02
@mk さん✨

こんばんは✩.*˚
今日も、とても暑い1日でしたね🌻

嬉しいコメント、ありがとうこざいます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ

シソのお花、可愛いですよね💞
香りで、食欲が出ますね🍚

mkさん✨
『冷やし汁』ご存知ですか？
『うどん』と一緒に食べる夏の食事ですが😋

きゅうり・茗荷・シソの葉・すり胡麻・お味噌・ネギ・氷などを入れ、頂きます🥒

とても、美味しくて、お代りしたくなりますよ😋(笑)

明日も、暑い様です☀
どうぞ、ご自愛くださいね

お休みなさ〜い🐑💤☆。.:＊・゜
mk
2022/08/02
@オリーブの葉 さん
こんばんは🌙

冷やし汁調べてみました。
宮﨑県、埼玉県、山形県などで食べられているのですね。
うどんなのですね。

うちは、炊き立てのご飯を想像しただけで食欲が無くなりましたので、2日連続そうめんです😅
庭のシソと（私だけ）茗荷の薬味で、蕎麦つゆです😊
今日はきゅうりの収穫とネギが無かったので添えませんでした。

夏は汗をかきますから、水分と塩分補給に、栄養のあるお味噌を使うのでしょうね。
今度試してみます。
素麺より冷たいうどんの方が合いそうですね🤔

明日も暑いようです💦
お身体ご自愛くださいね🍧🍉🎐🌿
オリーブの葉
2022/08/02
@mk さん✨

あら〜！
わざわざ、調べて下さったんですね❀.(*´▽`*)❀.

我が家は、夏は週2回位のペースで頂きます😋
冷たい冷やし汁に、我が家は、麺類ならなんでもOK、その時の気分で頂いてます。

昔の人の知恵、沢山の具が入ってますから、栄養バランスは有りますね🍀

mkさんも、チャンスが有りましたら、食べて見て下さいね😉

素敵な夢を✩.*˚✩࿐⋆*

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