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たかし
2024/03/25
この時期に出てくる山菜、カンゾウ(甘草)です。暖かい季節になれば、黄色い花が咲くよ〜。山菜マニアの私は、これからの山菜の季節が、一番ワクワクなんです😄。カンゾウは、売っている野菜に負けない味が特徴。
長野県民なら知っている、塩丸いか。塩を適度に抜いて、カラシ酢味噌和えにしました。カンゾウのキュっとした歯ごたえとイカの甘さ、山の幸と海の幸😋
女将さん
2024/03/25
おはようございますm(_ _)m🌧続きで今週末にやっと☀マークが出てますが…?
春は山菜が沢山で楽しい時期ですね。カンゾウはあっちこっちと山にありますが摘んで食べた事は無かったんで今年こそは💪。早速、週末山の方へドライブがてら摘みに行ってみたいと…野蒜も摘んで…楽しみです!ありがとうございます。
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meguco
2024/03/25
たかしさん
おはようございます
新鮮な カンゾウとイカ
美味しそうなのが出来上がりですね~✨🤤
丸いイカも本当にまるまるとしてる✨🤭
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六花
2024/03/25
たかしさん
おはようございます✨☘️🖐
山菜美味しいのが沢山ありますねー🤗
カンゾウ「甘草)食べたことないのですが、こちらも美味なんですね❣️👌
ワクワクが伝わってきました🎶(o^^o)
いつもありがとうございます🥰
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1
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milk cocoa
2024/03/25
おはようございます🌧️☂️
カンゾウいっぱいあります。食べたことないんです。なんか@たかしさんのレシピ見ると料理したくなるのはなぜ?
やってみますね。主人は塩丸イカ大好き💕美味しそうですねえ。
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たかし
2024/03/25
@女将さん
さん
春になって、天気も良くなると、気分も上がりますね👍。チャレンジしてみて〜。
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返信
たかし
2024/03/25
@meguco
さん
こんにちわ。美味しい一品、出来ました😋。イカとよく合います!
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1
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たかし
2024/03/25
@六花
さん
こんにちわ。カンゾウは、美味しい山菜で、私の好きな山菜の一つです。春の足音、ワクワクです😄
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1
返信
たかし
2024/03/25
@milk cocoa
さん
こんにちわ。カンゾウ、チャレンジしてみて〜👍。塩丸いか、やっぱり美味しい😋
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Tatsuko
2024/03/25
たかしさん
こんにちは
カンゾウって食べられるのね‼️
夏にオレンジ色の花が咲くのは良く取ってきましたけどね
食べた事ないです😋
挑戦してみよぅかな😋
イカも初です😂
美味しそ🤤
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梅吉
2024/03/25
こんにちは
家にもノカンゾウかヤブカンソウがありますが、食べたことがありません。
次回和歌山の家に行ったら、食べます。
因みに長野県の方は、イタドリを食べられますか?
和歌山のここでは、ゴンパチと言い、大阪ではスカンポと言ってます。塩漬けして保存するようです。
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1
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コッコ
2024/03/25
こんにちは😊カンゾウは食べたことないです。ゼンマイ、ワラビ、フキなどは食べてますが…😅今年は挑戦してみようかな😋美味しそうですね💕
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六花
2024/03/25
@たかし
さん
こんにちは✨🍀🖐
美味しそうですね〜╰(✿´⌣`✿)╯♡
こちらでは売っていませんよー🤣残念!
春の香りそうですねー🌸🌸🌸🤭
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1
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たかし
2024/03/25
@Tatsuko
さん
こんにちわ。カンゾウは、毎年の行事のように食べてますよ(笑)。クセがなくて、どんな料理にも合います😋
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1
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たかし
2024/03/25
@梅吉
さん
こんにちわ。カンゾウ、チャレンジしてみて〜。イタドリも食べますが、そのままだと酸っぱいから、処理してます😋
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1
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たかし
2024/03/25
@コッコ
さん
こんにちわ。山菜を食べると、やっと春って感じます😄。山菜の楽しみな季節になりますね~。
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たかし
2024/03/25
@六花
さん
おそらく、産地直売所とかでも売ってないと思います。マニアな山菜ですから〜(笑)。春の山菜、楽しみです😄
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1
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六花
2024/03/25
@たかし
さん
こんばんは✨🌙
はい、そうなんですねー😆
販売はしていない、貴重なら山菜なのですね😁✌️
たかしさんは、家で作られていらしゃるのですか?😋良いですねー😄
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1
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たかし
2024/03/25
@六花
さん
こんばんわ。ありがとう👍。
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t
2024/03/26
こんにちは
カンゾウ食べたことないです。普通に湯がけばいいのですか?イカ🦑と てっぱいにしてみます。
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たかし
2024/03/26
@t
さん
こんばんわ〜。野菜と同じように、普通に湯がけばいいですよ😋。てっぱい、合いそうです。
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t
2024/03/26
ありがとうございます♪
これから山菜が一杯出てきて忙しくなりますね。山菜を春に食べると血液が新鮮になると聞いたことがあります。楽しみですね😊
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たかし
2024/03/26
@t
さん
旬の食べ物は、その季節に人間に必要な栄養が多く含まれているとか。ありがとう〜😄
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1
返信
t
2024/03/26
@たかし
さん
自然の恵みって凄いですね。また色々教えて下さいね。楽しみにしています♪
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たかし
2024/03/27
@t
さん
こちらこそ、ありがとう〜
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返信
みぃ
2024/03/27
こんばんはー🤗
先日、追坂峠の道の駅でみつけて、初めて食べました、クセがなく、甘くて美味しかったです🤗
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たかし
2024/03/28
@みぃ
さん
道の駅に売っていたんだね。そうそう、美味しい山菜😋。
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ミモザ❤️
2024/03/28
おはようございます😊
カンゾウも塩丸イカ
どちらも美味しそうですね〜
が何方も食べたことがないです
惹かれますね〜
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1
返信
たかし
2024/03/28
@ミモザ❤️
さん
こんにちわ。塩丸いかは、長野県やその近隣県でしか売られていません😋。機会があれば、ぜひぜひ。
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1
返信
ミモザ❤️
2024/03/28
@たかし
さん
そうなんですね。
長野県に行った時は探してみたいです。
情報ありがとうございます😊
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1
返信
たかし
2024/03/28
@ミモザ❤️
さん
👍〜
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1
返信
ひろか
2024/03/30
食べてみたい〜😋
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0
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たかし
2024/03/31
山の味と、海の味。飲みすぎちゃう😋
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4
返信
梅吉
2024/03/31
たかし 様
こんにちは。
和歌山も一気に暑くなりました。
せっかく「カンゾウ」を食べようと大阪から来ましたが、鹿に先にかじられました。
今年の鹿は、スイセン、ムスカリ、溝に生えてるクレソンまで食べてます。たしかに「カンゾウ」の方が美味しそうですけど…
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1
返信
たかし
2024/03/31
@梅吉
さん
今日は良い天気ですね。シカは、いろんな物を食べますね😋。どうせ食べるなら、カンゾウをオススメしたい(笑)
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