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たかし
2024/04/20
いろんな場所で、ツクシを見かけます。

料理をする時、ハカマを取るのが一般的ですが、私のやり方は、ハカマはハサミでカットしてそのまま捨てて、ストレートの部分のみを使って、料理をしています。

塩ゆでしたツクシを、冷水でさらし、ツクシ入りのたまご焼きを作りました。ツクシが見えるように、クラッシュ😋
てるるん
2024/04/20
おはようございます♪
なるほど！
ハカマのカットは思いつきませんでした
真似させてもらいますね〜🤗💕
あゆきち
2024/04/20
おはようございます💓‪
つくし、今年はまだ見ていません。はかまとり、面倒ですよね💦✂️⸒⸒でチョッキン、なるほど。
つくしの卵焼き、いいですね。美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
たかし
2024/04/20
@てるるん さん
おはようございます。ハカマは、カットして、そのまま捨てるのが良いです😄。試してみて
たかし
2024/04/20
@あゆきち さん
おはようございます。ツクシは、なかなか食べる機会がありませんね。ハサミで切って、捨てるのがコツです😄。
和やん
2024/04/20
今 周りに気持ち悪いほど いっぱいいっぱい なってるけど
どんな 味なんやろか⁉️
お子ちゃまの ボクでも 食べれそうかなあ😁
masako
2024/04/20
いいアイディア💡
それは早いですね〜👏☺️♪
たかし
2024/04/20
@和やん さん
ツクシは、味自体は、ほとんどないです。大丈夫ですよ👍塩ゆでして、水にさらせば、オッケー😋
たかし
2024/04/20
@masako さん
ぜひ、チャレンジして😋
和やん
2024/04/20
@たかし さん
ありがとう
やってみます
たかし
2024/04/20
@和やん さん
👍〜
kacchan
2024/04/21
おはようございます。季節の山菜でお料理❣️最高ですね。
袴ハカマの取り方参考になります、ありがとうございます。
たかし
2024/04/21
@kacchan さん
便利、時短など、今は簡単なのが好まれますね〜👍。男の料理でした😋
エッチュ
2024/04/21
おはようございます
春の味でしょうか
食べた事が有りませんが
玉子焼きに、したら
美味しそうですね〜
さすが、たかし様👍
食べてみたいです😋
たかし
2024/04/21
@エッチュ さん
おはようございます〜。たまご焼きに入れると、合います😋。春の味、堪能しました〜。
ぽむ
2024/04/21
たかしさん✨✨
あっぱれの方法ですね
いいアイディアです💡👏

ハカマを取るのはすっごく手間だし爪が黒くなるし・・・大変なんですよね

どうせ切るなら・・・✂️

卵とじが好きですが、卵焼きもすっごく美味しそうですね。

そういえば最近つくし食べてないなぁ
春の味覚を味わった気持ちになりました
ありがとうございましたぁ
エッチュ
2024/04/21
@たかし 様

ぜひぜひ、散歩道でも、
探してみたいですが〜
あまり、見かけません😅
ひろか
2024/04/21
あ〜！
そんな手があったんだ🙌😆💓
たかし
2024/04/21
@ぽむ さん
簡単、時短の、男の料理です😋。ハカマの処理がなければ、料理はとても簡単になりますね～。
たかし
2024/04/21
@エッチュ さん
ﾌﾟﾌﾟｯ（笑）😅
たかし
2024/04/21
@ひろか さん
ハカマを手で取ると手間だし、けっこう時間がかかる😅。ハサミで切って捨てるだけ〜。
ぽんぽこママさん
2024/04/21
つくしって…🤔どんな味なんだろう？
たかし
2024/04/22
@ぽんぽこママさん さん
ツクシ自体は、ほとんど味はありません。ですから、何の料理にも合うと思います😋
カズマ
2024/04/22
ウチの近辺に生える土筆は節が短く、袴取りは必須です😅
大量に採取すると後で後悔するのが毎年の恒例行事❓🤭
茹でて絞って冷凍庫に入れればいつでも使えて便利ですよ😏
ぽんぽこママさん
2024/04/22
@たかし さん🌱

おはようございます☀️

春を感じる！って事ですね🥰👍
たかし
2024/04/22
@カズマ さん
節が短いと、ハカマをとるしかありませんね😅。大変な作業です。冷凍保存、いいね～👍
たかし
2024/04/22
@ぽんぽこママさん さん
そうそう、👍〜
Tatsuko
2024/04/22
たかしさん
こんにちは
ツクシは食べた事がありません、
少し苦味があるのでは❔
たかしさんの料理見ていると食べたくなりますね
不思議です😀
せりご飯🍚は春だけですがよく食べます😋
たぜりが道の駅に出るときだけ😋
昨日も作りました😋
ホントにボチボチができないか心配です🤣🤣
たかし
2024/04/22
@Tatsuko さん
こんにちわ〜。本来は苦みがありそうですが、塩ゆでしたあと、水にさらしているから、味はほとんどしませんよ👍。セリも良いね～。
ひさ
2024/04/23
美味しそう❗️
私は炒めてゴマをふって…山菜はなんでもキンピラ😆
好評ですよ❗️
たかし
2024/04/23
@ひさ さん
なるほど。キンピラですね、メモメモ〜😋

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