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すえすえ
2024/05/10
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空豆ご飯
三つ葉、柚木皮吸い物
豆腐もろみ漬け
鶏もも、鶏胸肉
シークァーサークリーム煮、
人参葉
空豆が庭から毎日とれる。
熟すのを待ち、ホクホク。
大きなのは、測って見たら、3.5センチもあります。
測る前に、3センチくらいかなぁ?とスケールを添えてびっくり。
恵みに感謝、、
Mii
2024/05/10
こんにちは👋😃
豆ご飯と言えばグリーンピース位しかうかばないけど、空豆ご飯は食べ応えがありそうですね。
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1
返信
すえすえ
2024/05/10
@Mii
さん
宅地に穴を掘って、種を放り込んで5ヶ月。
フェンスの下の硬くて小石ゴロゴロの土から。畑でもないところ。
粒が大きいから測って見たら、一番大きいのは3.5センチも有りましたよ。
来年は場所を変えて、この子達の数十粒を植えます。
空豆ご飯、美味しいですよ!
塩茹での汁が美味しくて、スープとして飲んでいました。
その美味しいのがご飯に染みて居て、グリーンピースご飯とは違う美味しさ。
採れたて、熟し具合も好みを待った。
皮も剥かず、そのまま柔らかく煮えて居ます。
塩茹でにした空豆よりも、ご飯で炊き込んだ空豆の方が美味しかった。
旨みが豆にそのまま閉じ込められたか?
今までで一番美味しくいただきました。
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1
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Mii
2024/05/10
@すえすえ
さん
たまに旬の時に主人のビール🍺のつまみに買いますが少量なのに高いなんのって…😰
空豆沢山収穫できて羨ましい😃
また、どこに何を植えても育つのは土がよいのか?愛情をかけているからか?
どちらもですね💕💚
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1
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滝山こまち
2024/05/10
こんばんは🎵
シークヮーサーのクリーム煮が気になります🎵😁
シークヮーサーが入っているのかしら⁉️
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1
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すえすえ
2024/05/10
@滝山こまち
さん
シークァーサーの果汁の瓶詰めを一瓶と水で煮込んで、柔らかくなってから、ホワイトソースを加えた。
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1
返信
すえすえ
2024/05/10
@Mii
さん
空豆は、スーパーで見てもかなりのお値段。
庭の小石ゴロゴロの所に種を放り込んだだけで、大豊作。
12月に植えて放ったらかし。
フェンスの根元の、畑でない所。
4年間は、同じ場所に同じものは植えない。
場所を変えて空豆は、毎年植えて居る。
今年は本当に沢山取れている。
まだ後数回は、取れます。
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1
返信
滝山こまち
2024/05/10
@すえすえ
さんのオリジナルレシピですか?
シークヮーサーを1ビンも使うとはすごいわぁー🍋🍀😄
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1
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すえすえ
2024/05/10
@滝山こまち
さん
シークァーサー小瓶、200CCで煮込んだスープは、かなり酸っぱいけど美味しいですよ。
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1
返信
滝山こまち
2024/05/10
@すえすえ
さん✨すっぱうま味なんですね🎵
すっぱいの、大好きです💓♥️❤️
シークヮーサー自体、口にしたことないから
どんな感じか興味津々❗
シークヮーサー探してみます🤗🎶
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1
返信
すえすえ
2024/05/10
@滝山こまち
さん
レモン、柚子、橙果汁など、酸っぱい果汁で煮るとお肉は凄く柔らかくなります。
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1
返信
滝山こまち
2024/05/10
@すえすえ
さん👀‼️そうなんですね🎵
ちょうどとり肉もあるし…
今週末はシークヮーサークリーム煮にトライします🍋🍀
シークヮーサー探さなきゃ🥰
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1
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2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ3種、桃、甘柿、レモン、柚子、を楽しんで居ます。 そして、2024年3月、スマホに変えて、GSに出会って丸5年。 今では、ここが無いと1日が始まらない。 生き甲斐を見つけたと感謝。
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熟すのを待ち、ホクホク。
大きなのは、測って見たら、3.5センチもあります。
測る前に、3センチくらいかなぁ?とスケールを添えてびっくり。
恵みに感謝、、