リオさんのバルコニー/ベランダ,家庭菜園,ヒマワリの投稿画像

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リオ

2019/04/22

食用ひまわりタイタン🌻の双葉も出てた！
双葉の時点でわりとでかい🌱

2つ撒いて2つとも出た
発芽率いいんだなぁ😆

栽培環境によっては3mになるらしいけど、そんな伸びてもお顔見れないしなぁ〜
どこまでデカくなるかも気になるけどほどほどの鉢に植えようかと思う🌻

花ちゃん

2019/04/23

食用ということは、食べられるんですね。
ヒマワリのタネ🌻を乾燥して、炒って食用にするんでしょうか？

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リオ

2019/04/23

@花ちゃん
そうです！
種を乾燥して炒って便に詰めて、保存しておいて、パンに練り込んだりするとおいしいみたいです😆
秋にナッツ系ケーキとかでもいいかなーとか思いまして😆
花びらも食べられるようですが、キク科なので苦いみたいです

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花ちゃん

2019/04/23

なるほど🤗
食用はいいですね。食べるほおづき(ストロベリートマト)や花オクラ(トロロ葵)の花を食べるのなど、育ててます。
今度は、食べるヒマワリ🌻も育ててみたいですね。

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リオ

2019/04/23

@花ちゃん
去年食用ホオズキ食べましたがミニトマトみたいでおいしかったです！
花オクラですか！
オクラとは違うんですよね？
そちらは食べたことないです。
どんな味なんだろう？(^q^)
エディブルフラワーはお花も楽しめて食用にもなって、一石二鳥でおすすめですよ😆

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花ちゃん

2019/04/23

花オクラと言ってるのは、私だけかな？
トロロ葵、花はオクラの花を大きくした黄色の芙蓉のような花です。ネットで調べてみてね。
朝一に摘み取って新鮮なうちに花を食べます。

ホームセンターなんかでも売ってますが、もし、なくて、欲しいなら種を送って差し上げますよ。
食べるほおづきは、種がなく、撒いてしまって、まだ芽が出てませんが、去年の株から新芽が出てるので、食べるほおづきは、今年も育てられます。

私のインスタにご連絡くださいね。

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リオ

2019/04/24

@花ちゃん
花オクラ、ホームセンターでもあるのですか〜！気になりますが、今年の夏はもう種とか苗とかも買ってしまっていて、育てるものも精一杯なのでお気持ちだけ受け取りますね💦
ありがとうございます🌼

ホオズキはキャンディーランタンという品種を育てましたが、品種によって味が違うのかな〜？と気になるところです😄

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花ちゃん

2019/04/24

@リオさん
食用ほおずきは、ネットで調べると、ゴールデンベリー、パイナッポン、ストロベリートマト、ハニーゴールド、スウィートジュエリー、キャンディランタンなどと、名前があるようですね。

キャンディランタンは、大和農園さんのネーミングで、味もマンゴーのようと書いてありました。

我が家のは、長野に行った時に、食事に出て美味しかったので、珍しいなと思い、道の駅で見つけ、買ってきて、種として残して、育ててます。
もう、5年以上前から毎年作ってます、
名前は、わかりませんが、味は、トロピカルな味なので、ストロベリートマトの方だと思ってます。
キャンディランタンも作ってみたいですね。

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