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matisiaさんの広い庭,ナムワーバナナ,食べられるの投稿画像

ナムワーバナナ

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matisia
2019/05/21
先日開花したナムワーバナナ、果実の肥大が思ったよりも早く、だんだんそれらしくなって来ました。果実の下にあるバナナハート(紫のヤツ。中は雄花で野菜として食べられる)、ぼちぼち収穫時期の様です。
ターちゃん
2019/05/21
matisia さん
見応えありますね。お隣からの贈り物🎁又は侵入者とは思えないです（≧∇≦）
収穫が終わったら枯れてしまうのですよね。
バナナってすごいですね🍌
コダクン
2019/05/21
すごい〜〜💓
見応えありますね〜〜
バナナハートって、どうやって
食するの？
✂️したら、中は？
なんだか💓💓💓ね〜〜😊
matisia
2019/05/22
@ターちゃん さん
バナナは大きな草ですので、結実したら稲や麦と同様枯れるのが運命ですね。えらい大きな草がお隣さんからいらっしゃった物です。先日そのバナナの新芽が侵入した塀の下を掘って、コンクリートブロックでディフェンス強化しておきましたが。
matisia
2019/05/22
@コダクン さん
バナナハートを食用に出来るのは、私が試した分ではこのナムワーバナナだけですね。うちのスーパーミニバナナのバナナハートも試してみましたが、渋過ぎてダメでした。基本的にバナナハートや茎には、バナナの皮の内側の筋に感じる渋みがありますが、ナムワーは渋みが少ないので食用にされると言うわけです。

料理法としては、外側の紫の皮を取り除いて小さく切り、スープの具材にするとか、あるいはキャベツみたいに千切りにしてパッタイ(タイ式焼きそば)に入れるとかしてたべます。尚、バナナハート料理は後日動画にアップする予定ですので、よかったらYouTubeのチャンネル登録(フォロー)をしてお待ちください。
コダクン
2019/05/22
@matisia さんへ
詳しくコメント😊
ありがとうございます〜〜
初めて聞くことばかりで、😳😳😳

世界には、色々な食材があるのね😊👍

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matisia
タイ北部の田舎で果樹類を主に楽しんでいます。 YouTube、Twitter共々フォローはご自由にどうぞ。

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