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えみちゃんさんのお出かけ先,スベリヒユ,道端の草花の投稿画像

スベリヒユ

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えみちゃん

2019/08/04

こんにちは🌞

朝からぐんぐん気温が上がり

ただいま35度快晴☀️

今朝はちょっとだけウォーキング👟

マツバボタンに似た小さな黄色い花💛

「スベリヒユおよびその近縁の種は健康食品としても使われるω-3脂肪酸を多量に含む植物として知られている。山形県では「ひょう」と呼び、茹でて芥子醤油で食べる一種の山菜として扱われており、干して保存食にもされた。また沖縄県では「ニンブトゥカー（念仏鉦）」と呼ばれ、葉物野菜の不足する夏季に重宝される。

トルコやギリシャでは生または炒めてサラダにする。」

今度採って食べてみよう😙

2019/09/13

えみちゃん様
初めてm(__)m

私、友達に勧められて食べた事ありますよ!!笑
ちょっとネバネバしてます。

さっと湯がいてゴマドレ&シーチキンを和えて食べたら美味しかったです😋

あ💦お友達はいっぺんに食べ過ぎてお腹がゆるくなったらしいので、小鉢位の量から食べた方がいいみたいです🤗

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メロン

栄養・効能・効果メロンには、すぐに体に吸収されエネルギーに変わる、ショ糖、ブドウ糖、果糖が多く含まれています酸味には、クエン酸やリンゴ酸、酒石酸などの有機酸が含まれています利尿作用、高血圧の予防、コレステロールを下げることによる肥満予防、動脈硬化予防などの効果がありますメロンの食べごろ「お尻を指で押してみる」ことお尻に柔らかさを感じたら食べ頃メロンをポンポンと爪ではじいてみて高く澄んだ音はまだ未熟で、低く濁った音になると食べ頃です食べるまでは、常温で保管します

赤紫蘇（シソ）　コンパニオンプランツとして活用

殺菌作用と食中毒予防効果・強い殺菌、防腐作用魚介類などの食中毒に対する解毒・予防効果もあるとされており、よく薬味や刺身の添え物に活用されています胃への健康効果・紫蘇の香り成分胃液の分泌を促す作用や食欲増進効果が期待できます

いよいよ始まります！

今日野菜遺産プロジェクトに応募して、種が届きました😊

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えみちゃん

健康の為に始めたウォーキング歩きながら道端に咲く花を見つけて写真をパチリ📱 今では道端の花に癒されてウォーキングが続いてます😌

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お出かけ先

キーワード

植物

スベリヒユ

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