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Iron and Woodさんの部屋,ビカクシダ ビフルカツム,ビカクシダ ビフルカツムの投稿画像

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Iron and Wood
2019/12/14
こんにちは。

今朝コンソメスープを作りました。パリッとしたウインナーを入れるつもりだったのですが間違えて皮無しウインナーを買ってきてしまったようで、ちょっと惜しいなあなんて思いながらも皮無しのウインナーを入れたのでした。

この時私は疑問に思ったのです。何故皮無しウインナーは皮が無いのにあんなにツルッとしているのでしょうか。皮に詰めずに挽肉を細長くまとめただけならばもっとハンバーグ的な物体が出来上がるに違いありません。これは大変です。もはやコンソメスープなんかに構っている場合ではありません。

…ということで調べてみました。ネットコラム？みたいな記事によると、皮無しウインナーも元々は成型用の皮に詰められていて、加熱した後にその皮を取り除いているのだそうです。それで皮が無いのにツルッとした姿をしているんですね。納得しました。

こうして謎がひとつ解けた一方でコンソメスープはすっかり冷めてしまいました。朝ごはんもいつの間にかお昼ごはんになっておりました。

しかしながら、一度冷えたスープは具材に味が染みてとても美味しくなっておりました。朝ごはんを食べ損ねてお腹が空いていたこともあり、より一層お昼ごはんを楽めたような気がしました。

たまには時間を置くことも大事なのでしょう。

ご無沙汰しておりましたがグリーンもマイペースに楽しんでおります。よろしくお願いします。



さて…晩ごはんに向けてパリッとしたウインナーを買って来よう。笑
ironihsoy
2019/12/14
ご無沙汰しております。
製造工程、味の染み込んだコンソメスープには満足されたようですが、お口は満足されていなかったんですね😌
晩ご飯にパリッとジューシーで歯の裏がギシギシ、舌も変な感じになるウインナーをご堪能ください😌
グレ子
2019/12/14
素敵✨なグリーンコーナーになりましたね😁👍
ウインナーを茹でる時、ほんの少しでもいいので、玉ねぎを入れて茹でると美味しくなりますよ😋
いつか
2019/12/14
お、お腹空いてきた〜🥺
ぴかけ
2019/12/14
お久し振りです😊
皮なしウィンナーの謎🤔
初めて知りました😳1つ物知りに
なりました🤣
月の雫
2019/12/14
お久しぶりです🤣🤣🤣
小説みたいに真剣に読んじゃいました✨
皮なしｳｨﾝﾅｰの秘密を解き明かして下さりありがとぉ🤣🤣🤣👍
夕飯にはパリッとしたｳｨﾝﾅｰ、食べれたかしら(｡・н・｡)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

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