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ダンディ先生

2020/01/17

我が家の果樹園に夏頃たわわに実った枇杷の樹。なぜか今頃まで花が咲いていた。
不思議な光景です🤗笑笑

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家庭菜園のみどりのまとめ

メロン

栄養・効能・効果メロンには、すぐに体に吸収されエネルギーに変わる、ショ糖、ブドウ糖、果糖が多く含まれています酸味には、クエン酸やリンゴ酸、酒石酸などの有機酸が含まれています利尿作用、高血圧の予防、コレステロールを下げることによる肥満予防、動脈硬化予防などの効果がありますメロンの食べごろ「お尻を指で押してみる」ことお尻に柔らかさを感じたら食べ頃メロンをポンポンと爪ではじいてみて高く澄んだ音はまだ未熟で、低く濁った音になると食べ頃です食べるまでは、常温で保管します

赤紫蘇（シソ）　コンパニオンプランツとして活用

殺菌作用と食中毒予防効果・強い殺菌、防腐作用魚介類などの食中毒に対する解毒・予防効果もあるとされており、よく薬味や刺身の添え物に活用されています胃への健康効果・紫蘇の香り成分胃液の分泌を促す作用や食欲増進効果が期待できます

いよいよ始まります！

今日野菜遺産プロジェクトに応募して、種が届きました😊

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ダンディ先生

ポルシェオープンカーに乗る中学校教師「ダンディ先生」です。花や空や雲など自然を感じ、自然を愛しています（笑）フェイスブックもやってます。

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