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醜男さんのカカオノキ,カカオ,雑草の投稿画像

2020/02/24
カカオ/カカオノキ

アオイ科カカオ属の常緑高木。南アメリカのアマゾンおよびオリノコ両河の流域の森林が原産地といわれ、紀元前から原住民が栽培、飲用した。18世紀からヨーロッパに普及し、日本には大正時代中期に渡来した。広く熱帯地方で栽培され、カカオ豆生産地はアフリカ、南アメリカでほとんどを占める。樹高4~10m、多くの枝は水平近くに張る。花は幹に直接多数つき、径1.5㎝で桃色の5萼片、黄色の5花弁からなる。樹齢が4年目より着生し、15年生まで1年中次々と開花するが、結実するのは200~300花に1個。果実は長さ約30㎝の紡錐形の朔果で、はじめは緑白色、のちに赤、黄、橙、紫色などに熟す。内部は5室に分かれ、白い粘状物で覆われた卵形の種子が20~50個ある。種子を特殊な木桶に入れ水につけて発酵させてから干すと赤みを帯び、特有の芳香が出る。これをカカオ豆という。カカオ豆を焙煎し、砕いて殻を除き、すりつぶしてカカオペーストにする。これを圧搾するとカカオバターがとれ、絞りかすがココアである。カカオペーストにカカオバター、砂糖、デンプン、香料などを加えて練り上げるとチョコレートができる。カカオバターは人体の体温ほどで液化し、化粧品、香料、マーガリン、ポマード、医療品の原料にも用いる。

出典『日本大百科全書』『世界大百科事典』『果実の事典』
2020/02/24
😅わぁ‼️凄い‼️

これがチョコレート🍫の元の姿なのですか😳✨
こんなに 大きいのですか🤣
今まで何も知らず
チョコレートやココアを
頂いていましたよ😅
ところで、この木は、どちらに植えてあるのでしょうか😅
2020/02/24
ちょうどルビーカカオのチョコ
食べてま~す🤭
2020/02/24
@たぬ さん
とある場所の温室にありました。他にも果樹がいくつかありましたが、実っていたのはカカオだけ、花はバニラが開きかけでした。
2020/02/24
@SATO さん
チョコレートができるまでには手間がかかるんですね☺️
これからはありがたくいただかないといけませんね💦
2020/02/24
衝撃的‼️
その実はパッケージのイラストでしか見た事がありませんでした😳ありがとうございました。
しかもそこになるんか〜い😓
2020/02/24
@ホッチキス さん
ほんとにすごいところに生えますね😀ハサミやナイフで切らない限り、まず落ちないのだそうです🙆
2020/02/24
大きさにも、こんな根本に実がなるのにビックリです👀😮
ヤシの木みたく、高いところにできるものだとおもってました😅
2020/02/24
@まっさん さん
知らないことばかりですね☺️
それにしても外国の果樹は変わってますね🎄
2020/02/24
@醜男 さん
はい😊
感謝しながら美味しく頂きます🙏
2020/02/24
[@id:1221565] さん
そう、ラグビーボールそっくりです🙆これからあんなにおいしいチョコレートができるとは想像できません。
2020/02/24
[@id:1228667] さん
こんばんは🌃

残念ながら花は咲いていませんでした。温室であっても日本では気温が低くて夏にしか咲かないのか、花期は6~8月と書いてありました🌻夏に行ってみようと思います🙋
2020/02/24
まず、大ぶりですよね😆
こぶとりじいさんの、こぶが、ブラブラ❔🤣
2020/02/24
初めて見ました❗勉強になりました❗ありがとうございました❗
2020/02/24
@やま さん
いつも読んでいただきありがとうございます🙇
2020/03/03
@醜男 さん
こんばんは✴
珍しい『カカオ』を見せて下さいまして有難うございます(^^)
面白い 実の付き方する木ですね😍
丁寧なコメントで 凄くよく解りました❗
ココアを頂く時は、きっと思い出します😁
2020/03/04
@キッキ さん
変わった実のつきかたですね☺️
もし、花が咲いたところが撮れたら投稿します📱
2020/03/04
@醜男 さん
おはようございます☔

お花を楽しみにしています😍
いつも有難うございます(^^)
2020/03/07
醜男さん
カカオノキ、初めて見ました。👀
ユニークな実ですね。枝から落ちそうなほど立派な果実。😆✨
2020/03/07
@ゆり さん
カカオノキは珍しいですね✨

案内板には、カカオは黄色く熟してもまず落ちないそうで、受験生の味方だとか書いてありました😀

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