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ゆみじん
2020/05/26
今日はお花
ガザニア
種まきして一年になり、首を長〜くして咲くのを待っていました。
晴れた日中しか開いてくれなくて、週末の日中は山に行ってたし、なんとか撮れた写真です。
ほとちん
2020/05/26
おはようございます😃
オレンジカラーがとても綺麗!
山菜は今はゼンマイかな?
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1
返信
ゆみじん
2020/05/26
@ほとちん
さん
ゼンマイは、終わってしまいました。
今は?孟宗筍が終わり、ハチクかな?
もう少しすると、山フキが始まります。
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1
返信
ほとちん
2020/05/26
@ゆみじん
こちらは根曲竹を缶詰🥫にしますね。
でも、採る人も少なくなりましたね。
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1
返信
ゆみじん
2020/05/26
@ほとちん
さん
根曲がり竹は、こちら南信には無いものなんです。だから、食べたことがありません。
同じ長野県でも、北信では有名ですね。
そちらでも採れるのですね。
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1
返信
ターちゃん
2020/05/26
@ゆみじん
さん
こんにちは😃
ガザニアの縦縞模様が素敵です🤩
色も鮮やか。
晴た日中しか咲かないのが、ちょっと残念ですが、ガザニアもお庭のいいアクセントのようですね。
ハチクはどうのようにして食べるの?
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1
返信
ほとちん
2020/05/26
@ゆみじん
もう採ってる人たちも腰が根曲って
山は引退してるみたいです。😅
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2
返信
ゆみじん
2020/05/27
@ほとちん
さん
こんばんは
ご自身では山菜採りはされないのですか?
田舎だと、50歳代でも60歳代でも若い衆ですよね???
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1
返信
ほとちん
2020/05/28
@ゆみじん
おはようございます😃
どうも山は山菜よりも
蛇🐍を見つけちゃうのでやらないの。😭
いいね
1
返信
ゆみじん
2020/05/28
@ターちゃん
さん
はちくには、モウソウのようにアクがないって言われているから、そのまま切って炒め物に使います。
でも昨日の夕飯で、ニンニクの芽があったから、(夫が山の畑で作っているニンニクの芽をとってきた)一緒に炒めたけど、少し茹でてから炒めたほうがいいかな。
ハチクを煮ておいて、朴葉寿しの具にしますよ。
いいね
1
返信
ターちゃん
2020/05/28
@ゆみじん
さん
ありがとうございます😊
食感が良さそう。
竹の子好きです。
いいね
1
返信
ゆみじん
2020/05/30
@ターちゃん
さん
ハチクは今が旬です。
毎日少しずつ採ってきてくれるので、毎日ハチクの味噌汁です。
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1
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