【G-Cook 】Club
イチヂクって赤いと思ってませんか？
実は真っ赤にならないイチヂクもあるんです
(ちなみに黒っぽいイチヂクもあります)
いちじく(*´∀`)b
うちのは真っ赤になりません
ここにもあそこにも
イチヂクたっぷり…白イチヂクです(*θ∀θ)ﾉ
「無花果」と書くのでてっきり花はないと思いきや…
これこれ(o'ω'o)
花が沢山
毎日毎日取ってきてくれるのでどうやって消費しようかと思っていたら…イチジクはペクチンが豊富でジャムはもちろん、ドライにも(￣▽￣)
ジャムは大体想像つくので…
ドライフルーツに挑戦
(＊¯ω¯＊)
使うのはあまり熟れてないイチジクがいいです(•̀ᴗ•́)و ̑̑
4つに切って天板に綺麗に並べて170に温めたオーブンで焼くこと1時間( ´͈ ᵕ `͈ )
こんな感じ(*´ω`*)
まだだね…
う〜ん、いい匂い
ｸﾝｸﾝ(￣∞￣)
更に20分焼いたらいい感じ
(⊙ꇴ⊙)よぉく冷ましてからぴったり密封してから冷凍庫へ
これを使って何するか…
とりあえずパウンドケーキ
(*´σv｀)ｳﾍｯ
みんなも是非、やってみて( ´͈ ᵕ `͈ )
でも、1番美味しいのは素材の味を充分楽しんで(๑˃́ꇴ˂̀๑)
お一つどうぞ
ドライに挑戦する予定が、今年も余裕無くやっていません。Izumi さんから刺激頂き 今年はこれから是非作ります。ありがとうございます。😊💕